當歸豬腳攤 內行人的私房店
華西街觀光夜市是用看的，不是吃的，好吃的在周邊，達人如是說。唯一的例外是很少有人介紹，觀光客不會去，在地人和內行人經常報到，一間開了40年的當歸豬腳攤。
老闆陳一洲數十年如一日，固定到熟悉的肉販採購黑毛豬的豬腳，麵線是南部長年合作的工廠，湯頭有當歸，還有7種中藥材，為何湯鮮美、藥味不重，老闆說這是祕密。
達人評語：豬腳不膩、不腥，筋肉都有彈性，而且當歸有香味，卻不嗆鼻，而且湯頭醇香。麵線看來沒有甚麼調味料，卻很Q而不爛，加上一點豬油和香蒜，好吃得很，最重要的是粉便宜！
DATA
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地址:華西街19之5號門口（攤位編號131號）
營業時間：12:00-20:00，周三公休