心情客棧

【材　料】
羊排4根
薑末10公克
蒜末20公克
【調味料】
咖哩粉1大匙
嫩精1/4茶匙
鹽1/2茶匙
細砂糖1茶匙
沙茶醬1大匙
米酒2大匙


【做　法】
1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。
2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。
3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。
4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。

This entry was posted on 星期二, 11月 11th, 2008 at 9:47 am and is filed under 沃荷行動spa‧養生‧美食‧旅遊. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.