大白菜》料理DIY/脆辣白菜

材料:大白菜1棵、紅辣椒2支、薑絲少許

調味:鹽1匙,香油1匙,醋1匙

作法:
1.大白菜洗淨,剝成片狀。

2.用1匙鹽醃入味,待稍軟,擠出水份,放入容器中。

3.加入薑絲、紅椒絲,用調味料拌醃,約2小時即可食用。

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