〔記者何玉華／北縣報導〕兩岸餃子比一比，台灣餃子料好實在，中國餃子外型創意多。

台北縣餃子節獲勝的3個隊伍，昨天與中國山東、山西及北京餃子師傅，在新店市景文科技大學進行「兩岸餃餃者」友誼交流賽，活動吸引餃子業者觀摩，眾人私下討論，認為中國師傅創意豐富，但對台灣餃子「料好實在」有信心。

評審試吃後成績揭曉，「最佳創意造型獎」果然由中國北京的「吉慶有餘」及「菊花餃」獲得，同時還獲得「最佳廚藝技巧獎」；北縣餃子節冠軍的吳美英也不輸人，不靠外表靠實力，「黃蝦仁餃子」、「菜豬肉水餃」、「豬肉鍋貼」、「牛肉芹菜香菜餃子」勇奪「最佳美味口感獎」。

大力打鼓的「義式餃子」獲「最具地方特色獎」，山西的「羊肉蓮藕餃」及「玉米豬肉餃」獲「最佳團隊默契獎」；山東的「四喜餃子」及「眉毛酥餃」獲得「最佳作品呈現獎」。