心情客棧

【材　料】
素肚160公克
酸菜60公克
辣椒10公克
薑15公克
葵花籽油2大匙
【調味料】
鹽少許
細砂糖1/4小匙
高鮮味精少許
水1大匙
香油少許


【做　法】
1.素肚、辣椒、薑洗淨切絲；酸菜洗淨切絲，泡冷水約1分鐘後撈出瀝乾水分，備用。
2.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1薑絲、辣椒絲，放入素肚絲拌炒約1分鐘。
3.於作法2鍋中放入作法1酸菜絲略拌炒，再放入所有調味料拌炒至入味即可。

This entry was posted on 星期三, 1月 27th, 2010 at 1:01 pm and is filed under 沃荷行動spa‧養生‧美食‧旅遊. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.