川七/料理DIY:枸杞子川七

材料:川七300克、枸杞20克

調味料:白麻油40克、水20克、醬油10克、糖2克、雞粉少許

作法:
1.枸杞泡水至軟。

2.川七汆燙後備用。

3.鍋內放入白麻油、薑絲爆香後,加入醬油、水與枸杞。

4.起鍋前加入雞粉與糖,再將醬汁淋上川七即可。

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