Archive for 10月 28th, 2008

[北市大同]寧夏夜市林記燒麻糬

星期二, 10月 28th, 2008
 

[北市大同]寧夏夜市林記燒麻糬081011

分類:北部食物
2008/10/21 16:55

 

寧夏夜市林記燒麻糬

營業時間:17:00~01:30(週二公休) 電話:0931-059471 0936-839290

 

今天寧夏夜市也是見鬼的多人 連排個麻糬都要大排長龍

 

 

這家麻糬很有名 大家幾乎都是買麻糬 老闆不斷的煮一顆顆又大又飽滿的麻糬

不管是你在這邊用或是帶走都是需要排隊!!排隊過程中看見一對中年男女!

男的問麻糬要多久 老闆娘就說要排隊 他看到排隊人潮就很不爽!說不論如何要馬上給他

老闆娘就說要等要排隊!他就很不爽的道座位說他不管!就坐到位置上了

最後老闆娘好像還是沒有給他的樣子!(感覺啦!因為我買完了 沒看到後續)

不過看到那對中年男女就覺得很沒品!自以為是誰啊!不要等就不要吃!人家也不缺賺你這小筆的

一點家教也沒有!!讓人看了就很討厭!真的很討厭為了吃在那邊發脾氣的人 真的很像小孩子!

 

 

麻糬一份有二個35大洋 花生和芝麻口味二種口味 因為我沒吃過 所以二種口味都點

我覺得二個都超香的 也都很好吃!!

 

 

花生感覺比較不甜 適合不愛吃太甜的

 

 

芝麻稍微甜了一點 不過沒有很誇張 我覺得剛好!也比較喜歡吃芝麻的!

 

 

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[北市大同]劉芋仔蛋黃芋餅香酥芋丸

星期二, 10月 28th, 2008

[北市大同]劉芋仔蛋黃芋餅香酥芋丸081011

分類:北部食物
2008/10/21 17:09

 

劉芋仔蛋黃芋餅香酥芋丸

 

 

今天見鬼的劉芋仔也很多人

 

 

這家店開很久了 從我小時候住在這裡就開了 不過中間好像有休息一段時間的樣子

 

 

簡單的配料創造美味滿分

 

 

蛋黃芋餅20大洋 香酥芋丸15大洋 我點的是蛋黃芋餅

 

 

外皮炸的酥酥的 一點也不油膩 裡面有纖密的芋頭泥還有鬆軟的肉鬆 配上金黃色的大蛋黃

真是絕配!忍不住就會想多吃一顆!不過千萬要克制啊!!熱量可以很高的唷!! 

 

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[北市大同]寧夏夜市古早味豆花專賣店

星期二, 10月 28th, 2008
 

[北市大同]寧夏夜市古早味豆花專賣店081011

分類:北部食物
2008/10/21 17:39

 

寧夏夜市古早味豆花專賣店

電話:02-2558-1800 地址:市民生東路210號

 

這家豆花是Anna最愛的

 

 

店內乾淨整潔 讓人覺得很舒服!

 

 

HERE雜誌也有介紹唷!

 

 

日本節目也有來這邊採訪

 

 

配料非常的多樣化 看起來也很乾淨 一目了然!

 

 

布丁豆花 本來是要點花生豆花的 但是看見櫥窗邊的布丁 讓我改變的主意!!

不過味道令我滿失望的 因為整個就覺得好甜唷!!

 

 

Anna的芋圓豆花

 

 

看起來感覺好像很不賴!不知道會不會像我的這麼甜!下次吃吃看好了!

 

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泰坦哥的原創,我心中的回憶

星期二, 10月 28th, 2008

在我剛畢業沒多久的時候,我進了一家雜誌社,從此開啟了我好幾年的雜誌生涯。

我記得在我剛進雜誌社還是個菜鳥的時候,我認識了一個攝影師,那個攝影師也是剛從學徒跳出來做,所以兩個都算是重新開始。我記得當初看到他的時候,就直覺這人應該是個兇狠不好惹的人物,只是當時真的沒有想到,我會跟這人變成好朋友,這個攝影師是泰坦哥,一個常出現在我文章與書裡面的好友。

泰坦哥這人很有趣,他本身是念醫科的,放射科,就是幫人照X光當放射師,但他不甘於自己未來的生活都可以預見,而且對攝影也有興趣,所以他畢業後就跑去當攝影助理,然後開啟了他的攝影之路。雖然兩個看起來很跳Tone,但也都算是在照相就是了

雖然這樣說有點噁心,但我跟泰坦哥應該可以算是一起成長的,只是他現在長的比較健全,而我早已經離開雜誌界,有點算是長歪的那種。

總之,在我們還是菜巴巴的時候,我們常常窩在一起喝酒聊著我們的近況,抱怨著我們的工作與人生,然後最後還是會很勵志的聊著未來的夢想,感覺真的很有畫面又上進的感覺,但最後通常都是以醉倒收場,然後下次還是重覆著同樣的話題。

「我以後一定要拍到一張獨一無二、我最滿意的照片!」隱約記得,泰坦哥在當時常常會把這句話掛在嘴邊,雖然我不知道他是喝醉還是怎樣,但我忘不了他當初說這句話的那種豪氣干雲的模樣,甚至說只要拍到他覺得最滿意的照片,就算是退休也無坊。

但他現在還是持續的在拍照。

我不知道是他的要求太高,或是說他當然也是需要這行飯來糊口,還是他始終沒有拍到他滿意的照片不得而知。

但不管怎樣,我相信泰坦哥還是很熱愛攝影,他對攝影的熱情依然沒改變。他每次拍照還是很用心的在準備道具,很努力的在想著拍照的情境等,他依然堅持著在做著他最喜歡的工作,他依然努力散發出他對攝影的熱情。

雖然他的照片品質依然不錯,或許他還沒有拍到他最滿意的照片,但其實在我心目中,他早就已經拍到了一張我覺得最棒的照片,而且還是獨一無二的。

因為那是由一台老拍立得拍出來的照片。拍立得這東西現在幾乎已經變的奇貨可居,不過在現在因為數位化讓照片變得好像沒拿麼值錢的年代,拍立得就變得那麼的珍貴,畢竟那可是讓我們回憶以前那種按下快門就會有決定一瞬間的壓力的感覺啊!




這台不知道是幾年份的富士
FP-1拍立得相機,是泰坦哥買的,他說他上了全世界的網拍,只有在日本的雅虎跟加拿大的ebay看到這台拍立得的蹤跡,他毫不考慮的就托人在日本標下,所以連不只是拍出來的相片是獨一無二,連相機都可以算是保育類的一種。

接著就在某個我們在他攝影棚喝酒的晚上,泰坦哥突然拿出了這台拍立得說要替我們拍照,雖然我們都知道他的本意是要炫耀這台他新買的相機,但大家玩得很開心,有人要拍照當然是無所謂的。

只是泰坦哥畢竟是專業的攝影師,當然不是隨便拍拍就好,不但拿出來他專業的工具還打燈,而且他居然還認真的指揮現場了起來...

「史丹利你去坐那邊啦!」、「怪力貓你坐在那邊打電腦」、「勞倫斯你頭高一點啦!」、「史丹利把你的肚子縮進去!」

接著在泰坦哥認真的一面看鏡頭一面僑姿勢僑了10分鐘後,終於拍出了下面這張照片...



上面那張是翻拍的,下面那張是掃描的,其實還是拍立得看起來最有感覺啊!

說真的,我很喜歡這張照片,根本就像是某個日劇的劇照啊!有人在看雜誌,有人在打電腦,有人在聽音樂,有人在講電話,有人在玩吃角子老虎,動作很讚,位置散落的也很讚。這真的是超有感覺的一張照片,而且桌上凌亂的酒瓶與零食根本就是我們生活的真實呈現啊!

或許,這張照片在專業的攝影師看來沒甚麼,但對我來說這真的是獨一無二的照片,我不知道下一次我們幾個朋友再這樣拍的話會不會有這樣的感覺,而且畢竟是使用拍立得拍的,照片只有這麼一張,回憶也只會有那麼一次,之後在刻意複製也都會是不一樣的吧!

或許泰坦哥不這麼認為,但我真的覺得這是他拍的照片中最讚的一張,真正的原創,而且獨一無二。

※這是我看到adidas的信原創得我生的網站時想到的故事,因為裡面有個標語叫做一次快門,一萬個故事,然後我就想到了我跟泰坦哥認識的經過,然後又想到了這張拍立得,連看個網站都可以開始不停止的回憶,我想我真的已經邁向中年了啊

美女寫真 分類

星期二, 10月 28th, 2008

美女寫真 1021002

2008/10/21 05:38



淚己流乾? 王靜瑩哭戲難演

星期二, 10月 28th, 2008
淚己流乾? 王靜瑩哭戲難演 聯合新聞網
更新日期:2008/10/27 06:18
photo
王靜瑩和陳威陶鬧竊聽風暴,她在拍中視8點檔「光陰的故事」時,也有如枯萎花朵,毫無光采。劇中她境遇悲慘,嫁2個老公就死2個,還有6個拖油瓶,但不知是否平常眼淚已經哭乾,拍哭戲時竟然會哭不出來,讓看到的人都很不忍。

王靜瑩婚姻一波三折,日前她向中山分局報案,指車上遭裝監聽器,懷疑是「老公」陳威陶所為。而關於兩人要爭奪兒子「小蝦米」撫養權的傳言也不斷,陳威陶更在媒體上大罵王靜瑩有神經病。

這同時王靜瑩正演出中視「光陰的故事」,整個人早已瘦了一圈,形容憔悴。原本容光煥發的臉蛋,也有如枯萎的花朵。製作人王珮華有一次跟她說:「要好好照顧自己,這樣在螢光幕前才會漂亮。」王靜瑩聽進去,前天進棚錄影,氣色已好了一些,午前1時多收工,還帶了便當離開,就是要努力進餐讓自己變圓潤一點。

本則新聞由聯合新聞網提供 2008/10/27

女警失言!記過調職 警長忙道歉

星期二, 10月 28th, 2008

女警失言!記過調職 警長忙道歉

TVBS 更新日期:2008/10/27 18:50

在1025當天,突然說自己老闆是「中華人民共和國」的中正一分局周姓女警,市警局除了記過處分,也將她調往文山一分局,而這名女警是警察特考班畢業,只有受訓11個月,和正期警專生相比,可能自主性較強、危機處理能力較差,才會發生這種事。

民眾(97.10.25):「你的老闆是馬英九嗎?」周姓女警:「我的老闆是中華人民共和國。」民眾:「這是你講的喔,說中華人民共和國,說這句話太超過。」

民眾(97.10.25):「太超過了。」周姓女警:「對不起。」

因為一時口誤,說自己的老闆是中華人民共國,這名周姓女警趕緊出面道歉,只是為何會惹出這麼大的爭議,是不是員警的訓練出了問題,原來這名周姓員警以前是人力仲介,通過警察特考後,經過幾個月的訓練後,在今年7月分發到中正一分局仁愛派出所。

在事發後,市警局立刻出面道歉,同時將這名女警記過處分,改調文山一分局。警政署署長王卓鈞:「因為她,她影響警譽,後果相當嚴重,所以我們加重到記過,然後我追究他們主管的連帶處分。」

警政署私下透露,有部分通過警察特考的員警,危機處理的能力有待加強,主要是因為警察特考招生的對象,主要分為基測班和年測班,用年齡和學歷區分,受訓時間短,只要11個月相對於警專正期生,必須訓練2年,如果沒通過考試,就沒有警察資格。

就因為受訓時間短,自主性較高,服從性不比一般的正期專科生,再加上待遇好,去年將近有7千人報名特考班,386人順利畢業,當上警察,有了這一次的經驗之後,警政署將會重新檢討,特考班員警的訓練課程,避免同樣的失誤再度發生。

黑木耳》黑木耳瘦身 顧心血管 降膽固醇

星期二, 10月 28th, 2008
菇菌類的黑木耳,因生長在潮濕或爛木頭上,外型有如一朵朵褐色耳朵而得其名。由於黑木耳的長相不起眼,又沒什麼特殊味道,在料理中往往淪為配角。但在中醫師、營養師眼裡,黑木耳可是絕佳的平價養生食材。

水溶性纖維豐富 防便秘

台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅:
水溶性纖維豐富是黑木耳的一大特色,它不但能刺激腸道蠕動,幫助排便及預防便秘,還有降低膽固醇效果。

除了水溶性纖維豐富,黑木耳幾乎沒什麼熱量,稱得上是「空熱量」食物,而且,木耳沒有特別的味道,跟任何蔬菜都可以搭配,也可以跟肉類一道烹煮,對想減肥的人,是絕佳的瘦身食材。煮得軟爛的黑木耳,吸附水分後,還可以增加飽足感,達到控制食欲的目的。

降低血液黏稠度 抗凝血

也有實驗室研究發現,黑木耳裡的一種成分還具有抗凝血作用,可以降低血液黏稠度,預防血小板、紅血球凝集,對預防心血管疾病也有幫助。心臟、腦血管、動脈硬化患者,黑木耳是不錯的「顧心」、「顧血管」食物。

含豐富纖維、沒特別味道固然是黑木耳的長處,但特別提醒想瘦身、預防心血管疾病的民眾,正因為黑木耳沒啥味道,有些人不習慣它的平淡滋味,容易在不知不覺間加入過多鹽、醬油等調味料,無形中增加心血管疾病風險。

怕入胃不好消化 免驚啦

想吃得健康,烹調黑木耳時,要特別留意調味,可以適度加些薑絲、蒜末、九層塔等辛香料,或加入紅蘿蔔一塊兒炒,不但可以增添香氣,視覺上也會更豐富,更引人垂涎。涼拌黑木耳時,不妨加些醋,也能減少調味料用量。

有人認為黑木耳不好消化,但木耳是很溫和的食物,切絲、煮軟後再食用,雖然有不少纖維,但應該很柔軟,不至於難消化導致腹脹。

冬天手腳冰冷 溫中補陽為主要治則

星期二, 10月 28th, 2008

氣血循環差者,常見手腳冰冷的問題。台灣中醫臨床醫學會理事陳曉鈞表示,手腳冰冷代表身體氣血運行不順暢,正氣(抵抗力)不足。健康的人因為體溫調節中樞正常運作,不論外在環境如何變化,都可將身體的溫度調回正常,因此體溫會維持在一定範圍,當身體出現像是氣虛、血虛、氣滯等問題,尤其加上氣溫降低,導致氣血運行不暢時,便易手腳冰冷。

中醫師陳曉鈞表示,當天氣轉涼,氣溫下降時,人體肌肉、血管、神經,會立刻痙攣收縮,而使末稍的血循降低,以供應軀幹內五臟六腑的正常運作,而有四肢冰冷現象。但在低溫情況下,所有的人都會自覺手腳冰冷,而且會冷到打冷顫;尤其素體陽氣不足,屬於虛寒體質者則相對在天氣轉涼時,更易有手腳冰冷的表現。中醫認為,有氣虛、血虛、氣滯、陽虛問題,導致身體氣血運行不暢時,常見手冰冷現象。

在氣虛的基礎上,症見肢冷,怕冷,出冷汗,脈遲,等寒象顯著者,體質便是屬於「陽虛」。且中醫認為腎陽為諸陽之本,為命門之火。若有腎陽虛的問題,也容易見到手腳冰冷的症狀。

許多女性往往天氣一變,手腳冰冷問題就更容易出現。陳醫師表示,女性比起男性,更容易有氣血虛的情況發生。因為女性像是月經、生產、哺乳等都會耗損不少的血,若加上有其他像是先天性貧血,或其他疾病如腸胃功能所引起的血虛。這類的人多見易有臉色蒼白,或萎黃無光澤,天氣一變,冷風一吹便易頭暈,頭痛,手腳冰冷,且易腳痠,肌肉痠痛;冬天怕寒風,抵抗力差也易疲勞生病。

中醫認為,人體靠「氣」來推動血的流動,進而供給全身各部位養份,當氣血充足,人體得以受到養分的灌溉濡養,全身體溫才能維持,四肢才不會冰冷。

中醫如何治療、調理手腳冰冷問題?台灣中醫臨床醫學會理事陳曉鈞表示,一般而言,手腳冰冷的患者多有氣滯、氣虛、血虛,或有陽虛的症狀,臨床上常見有畏寒,身寒手腳踡縮,呼吸細微,口淡不渴,小便清澈,面色蒼白無華,舌淡白,脈沉或遲的表現。治療主要以「益氣生血,溫中補陽」為主要原則。

中醫師陳曉鈞表示,中藥辨證內服用藥部分,在一般手腳冰冷患者可用當歸四逆湯,或當歸四逆湯加吳茱萸生薑湯。當歸四逆湯是由桂枝湯去生薑加當歸、細辛、通草,而成其中當歸可補肝血,細辛可溫經散寒,通草可促進血液循環,桂枝則有強心,擴張血管的作用,芍藥有柔肝解痙作用,可間接促進體內循環;而桂枝湯也有調和營衛進而調和氣血的功能。而女性常見的「氣血兩虛」的手腳冰冷寒象問題,可用歸脾湯、八珍湯或十全大補湯等藥方來做加減。

此外,陳醫師表示,若有手腳冰冷,並見腰膝痠痛,可用桂附八味丸調理,若伴隨有下肢水腫,則是腎陽虛水泛問題,可用真武湯、濟生腎氣丸調理。若是「脾胃虛寒」,有四肢冰冷並有脾胃症狀,則用可用理中湯治療。若有心陽虛兼四肢冰冷的問題,可用四逆湯調理,方中的附子、乾薑有大熱作用,屬於溫補陽氣的藥。醫師也提醒,詳細用藥還是要經過醫師辨證。

睡前萬用法 3步驟睡到自然醒

星期二, 10月 28th, 2008

「要告訴自己,今晚,我會得到充分的睡眠,輕鬆自在,睡到自然醒。」在現代,許多人都有睡眠障礙,常常在床上翻來覆去睡不著,財團法人靈芝保健基金會總監,且獲得國際催眠師認證的陳頡(Jeffrey)提供一些自我催眠、自我暗示的小訣竅,讓健康的人、生病的人都能DIY克服睡眠障礙,並在深度放鬆中擁有香甜好夢。

陳頡表示,這套睡前萬用法總共有三步驟,睡覺前,先想像肚子裡有個藍色氣球,一邊進行腹式深呼吸,一邊想像腹中的氣球隨著吸氣、吐氣而脹大、縮小,呼氣、吸氣都要緩慢地數著節拍「吐氣,二、三、四,停,再吸氣二、三、四停,並在心裡默念「我每次呼吸、每次吐氣,都很放鬆。」持續做三到五個深呼吸。

接著,在每次呼吸吐氣時,開始從十倒數到一,每次呼吸約持續卅秒,自己告訴自己:「每數一個數字,我都會十倍、百倍更加放鬆。」

當從十數到一之後,溫柔地以簡短的話語像「我會以輕鬆愉快的心情睡到自然醒。」或者「我會得到充足的睡眠。」等進行自我暗示、自我建議,連續對自己說十次。在這整個過程當中,自然就會慢慢產生睡意。陳頡建議,可以在洗完熱水澡後,睡覺前進行練習,最好持續練習一個星期以上,效果較為顯著。

陳頡提醒,當在自我暗示、自我建議之時,一定要使用正向建議,正向語言,千萬不能使用負向語言、負向誤導,千萬不要使用像「我不要再失眠了!」這類以「不要」為起頭的句子,免得心思都集中在負面思考中,這樣就不容易達到效果。另外,自我暗示的句子也不宜過長,免得越想越清醒,以致前功盡棄。