Archive for 4月 28th, 2009

南市文南路附近的阿國鵝肉菜單? 發問者: 祝福的天使 ( 初學者 5 級)

星期二, 4月 28th, 2009
南市文南路附近的阿國鵝肉菜單?
發問者: 發問時間: 解決時間: 解答贈點: 回答:
祝福的天使 ( 初學者 5 級)
2007-10-01 23:20:49
2007-10-08 22:07:45
10 ( 共有 0 人贊助 )
評論: 意見:
200
網友正面評價 80% ( 共有 5 人評價 )
[ 檢舉 ]
如果住在台南市文南路附近都應該知道"阿國鵝肉",但是他們很奇特的是沒有菜單也沒有標示賣什麼?但是客人就是很多...

但是我只知道他們賣一種,叫下水,裡面有加米血..等,滿不錯吃的,但是其他就不知道賣什麼?

是否有人知道這家的,所賣的東西或是比較好吃的東西,希望可以分享一下及價位?拜託一下~感謝

    最佳解答

    • 發問者自選
    回答者: 擅長領域: 回答時間:
    kk ( 實習生 1 級 )
    小吃夜市 | 料理食譜
    2007-10-03 00:17:18
    [ 檢舉 ]

    鵝肉1/4隻一百五十元   煙熏鵝肉也是同樣的價錢


    下水就是鵝肉的內臟如鵝腸 鵝肝 鵝胗 鵝心


    每一種搭配豆芽菜都是一百元


    可以混合兩種或三種價錢也是一百元


    特別推薦煙燻豬頭皮


    超級好吃而且一大盤才一百五十元


    另外也有海產部門


    一樣沒有菜單   不過一般海產店有賣的菜也都有


    譬如各種炒青菜 白煮蝦   燙章魚   生魚片   炸肥腸 冷筍


    每一盤都是一百元至一百五十元


    竹筍湯 白飯無限量供應


    台啤五十 金牌五十 龍泉五十   台生啤六十   青島五十  


    大致上是這樣


    希望可以幫到你

    參考資料 阿國鵝肉愛用者
    • 2007-10-03 18:22:50 補充

      鴨米血一百元

    • 2007-10-03 18:57:02 補充

      一般來說老闆會先問你們是幾個人
      如果人數少3或4個人就會出一盤1/4隻的鵝肉
      如果人數很多的話就會出一盤1/2隻的鵝肉了

    [ 餐廳 ] 台南–阿國鵝肉

    星期二, 4月 28th, 2009

    [ 餐廳 ] 台南--阿國鵝肉

    作者: 寶吉  日期: 2008-10-15 01:27

    阿國鵝肉

    台南的一家晚餐跟宵夜的好地方
    更是一些朋友聚餐喝酒打屁的好餐廳
    這家餐廳從下午5點開始營業到零晨3點左右
    是很多夜貓族的好選擇

    這家餐廳的外觀很特別
    樓上是一間廟,樓下就是鵝肉店


    注意看喔,招牌上可是有小馬哥的簽名喔~~~
    (原來小馬哥也喜歡打屁聊天ㄚ~~~~哈)


    這家店有點像海產店的經營方式~~




    牆上也有掛著小馬哥總統的照片啦~~~
    (感覺照片內旁邊的那個女的好像很不高興ㄚ??!!)


    不管誰來過啦~~~先看看第一道菜~~
    來這邊一定要點的~~鵝肉
    肉滿多的,也很好吃


    這道是女友必點的~~~涼伴筍干~~~沾沙拉醬,真是絕配ㄚ!!


    這盤是寶吉喜歡的,如果再加個鴉腸一起炒,更棒~~


    這道也是寶吉喜歡的,外皮脆脆的,烤的很好吃~~


    這道就比較一般了,就是炒青菜


    講了那麼多,好像都沒有湯喔~~
    別急~~~來這家餐廳是不用點湯的~~因為有附湯
    筍絲湯,喝完還可以續湯喔~~很大一碗公~~讓你吃飽飽的!!


    這幾道菜總共600,3個人用餐~~~
    便不便宜就看每個人的判斷啦~~~
    整體來說,菜的份量都還滿多的,也都很好吃
    到晚上9,10點,店內還是一堆人喔~~~
    喜歡的朋友可以去試看看~~

    阿國鵝肉:台南市育南街21-27號
    引用通告地址: http://pokey.twbbs.org/trackback.php?tbID=187&extra=ef2135
    標籤: 餐廳
    評論: 0 | 引用: 0 | 閱讀: 430

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    哪些食物 可以保養眼睛?

    星期二, 4月 28th, 2009

    現代人長期且過度使用眼睛,如長時間注視使用電腦、電視、欠佳的照明、冷氣房乾燥的空氣、度數不合的眼鏡、長時間戴隱形眼鏡、空氣汙染、壓力,都會造成眼睛疲勞。要愛護我們的靈魂之窗,在日常飲食中一些蔬菜水果對眼睛的保養有很大益處,大家不妨參考。

    花青素

    類黃酮素的一種,用於改善眼睛疲勞、視力模糊、視野變窄、視力減弱等,可廣泛的紓解廣泛的眼睛問題。除山桑子外,也可多吃其他富含花青素的食物如紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果,例如:紅甜菜、紅蕃茄、茄子、黑櫻桃皮、黑葡萄。深色的部分最重要,記得吃進肚子喔。

    維生素A

    構成視紫質的基本元素。體內不足時,視紫質就無法合成,在黑暗的環境裡沒有足夠的視紫質合成,就無法看見東西,此種症狀便被稱為「夜盲症」。長期缺乏,眼睛會乾涸,眼角膜容易磨損致感染及潰爛,甚至視力會受損或失明,這就是常見的乾眼症或是角膜軟化症。維生素A亦會幫助眼睛製造淚液的功能。常見於牛肝、豬肝、雞肝、牛油、紅蘿蔔、蛋黃。

    類胡蘿蔔素

    屬於脂溶性色素,顏色以黃、橘和紅色為主,目前已有七百多種的類胡蘿蔔素被分離鑑定出來,其中大約50種具有維他命A的活性。討論最多、運用得最廣泛的主要有三種:β-胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素。

    1.β-胡蘿蔔素

    在類胡蘿蔔素的家族中,β-胡蘿蔔素最早為人熟知,主要存在紅蘿蔔中,經人體攝取後,有六分之一可轉換成維他命A,效率最好,被視為是維他命A的前質。維他命A可維持視網膜健康,因此過去認為吃紅胡蘿蔔可以保護眼睛,就是這個道理。不只紅蘿蔔,β-胡蘿蔔素也廣泛存在於深綠或深黃紅色的蔬果中,例如紅地瓜、南瓜等。除了轉換成維他命A,β-胡蘿蔔素也具有抗氧化效果,可以抗老化。

    2.葉黃素、玉米黃素

    為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中、奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜。可增進視力、保護視網膜、降低白內障、預防視網膜黃斑區病變。

    3.茄紅素

    強抗氧化劑,可預防因年齡增加而引起的視覺障礙。蕃茄、紅西瓜、紅葡萄柚、草莓、櫻桃、李子皆有此成份。

    維他命B2

    缺乏維他命B2,眼睛容易怕光、疲勞、痠痛,眼角膜還容易充血。肝臟是維他命B2最豐富的來源,另外腎臟、心臟也有相當可觀的含量,其他像是肉類、蛋類、綠葉蔬菜也有,但所能提供的量不多;包括動物肝臟及心臟、全脂奶粉、杏仁、麥芽、乳酪、雞蛋以及綠色蔬菜等食物,都含有維他命B2。

    除了飲食攝取,以提供眼睛充分營養外,平常也應該要讓眼睛多多休息,如看書、看電視、或使用電腦時,每50分鐘至少要讓眼睛休息10分鐘,可以閉著眼睛,或看看遠方,甚至以溫毛巾熱敷。陽光大時,一定要配戴深色系的太陽眼鏡,減少紫外線的傷害。另外,吸煙和喝酒,也會造成黃斑區的病變,應儘量避免,煙絕對不能抽,酒也應該要適量。

    血便 小心是消化性潰瘍徵兆

    星期二, 4月 28th, 2009

    排便時出現血便,當心這是消化性潰瘍的徵兆!中醫師吳建東表示,若是消化性潰瘍患者的症狀持續加重,有可能胃壁會被侵蝕,導致胃出血,進而產生吐血或是便血的症狀,嚴重時甚或有胃穿孔等危及性命的狀況,民眾不可不慎。

    吳醫師指出,消化性潰瘍中以十二指腸潰瘍最為常見,其次是胃潰瘍,引起消化性潰瘍的原因,大部份是因為胃酸分泌過多、幽門螺旋桿菌感染,或是使用非類固醇止痛藥有關,此外,壓力過大、飲食不正常、抽菸酗酒等因素,也常扮演著很重要的角色。

    其次,消化性潰瘍患者通常會在心窩處會有壓痛感,有的還會有燒灼、刺痛感,若是胃潰瘍,常會在飯後增加疼痛感,若是十二指腸的潰瘍,則會在飯後減輕疼痛,若是胃酸過多,某些患者的灼熱感會從心窩沿著胸腔向上延伸至咽喉,甚至會泛酸,若是刺激到咽喉,還會常咳嗽。

    吳建東醫師進一步指出,人的胃壁表面覆蓋著一層黏膜,這一層黏膜不停的分泌,在胃壁與胃液、食物的混合物之間形成保護膜,因此可以隔開兩者,保護胃壁不受侵蝕,要是這一層保護消失了,胃壁受到胃液(由胃酸及酵素所組成)侵蝕,那麼就可能會形成消化性潰瘍。

    消化性潰瘍為消化道黏膜遭受胃酸或酵素的腐蝕,而導致消化道黏膜的糜爛,而常發生的部位又以胃及十二指腸為主,因為十二指腸就接在胃的出口下端,胃液食物的混合物一離開胃就抵達十二指腸,所以十二指腸也容易受胃液的侵蝕。

    灌「鈣」過了頭 結石會上身

    星期二, 4月 28th, 2009

    台灣學童普遍鈣質攝取不足、容易提早出現骨質疏鬆症狀,專家認為多從自然食物攝取足夠鈣質、多運動、日晒,是幫孩子保骨本的最佳處方,但也別過於補鈣、以免結石上身。

    調查顯示,多數學童鈣質攝取都未達衛生單位的建議量。美國今年最新的兒科指導原則,10歲兒童的鈣質每日建議量應從1,000毫克改為1,300毫克,台灣的孩子「鈣」太少了。

    台灣小兒科醫學會副秘書長楊俊仁說,鈣的補充有兩極化的現象,有些家長忽略了補充鈣的重要,加上少運動容易提早出現骨質疏鬆,另有的家長怕孩子長不高、輸在起跑點上,過度的灌「鈣」。他以兩年前新竹馬偕一名3歲小孩的個案為例,家中長輩給他補充各種含鈣的保健食品,沒想到鈣質補過頭,「補」成了腎結石,小小孩子就得洗腎。

    新光醫院小兒營養及腸胃科主治醫師劉明發建議,除了乳品外,不少深綠色的蔬菜如高麗菜、油菜、芥菜都是很好的鈣質攝取來源;台北榮總小兒部胃腸科主任吳子聰建議已出現乳糖不耐症的孩子,也可多多攝取起司、優酪乳、蜜豆奶。

    中華民國基層醫療協會理事長石賢彥提醒,除了飲食不均衡外,缺乏運動的宅男宅女鈣質吸收也出問題,加上台灣「特產」奶茶、汽水等飲料,容易造成鈣質流失,因此國人普遍骨質不健康,保骨本應從全方面下手。

    多運動、吃鈣片 35歲前存好骨本

    星期二, 4月 28th, 2009

    人體骨密度在35歲達到高峰,隨年齡增長逐漸下降,趁年輕好好儲存骨本,以免老來「坐吃骨空」,是很多民眾關心的健康話題話題。

    現代人工作超量、長期缺乏運動、鈣質乳類攝取不足,使得有人2、30歲就開始彎腰駝背,40至50歲就骨質疏鬆症,60歲以上,骨架更「不堪一擊」。在台灣,65歲以上女性骨質疏鬆症比率高達19.8%,男性12.5%,骨鬆就像無聲無息的隱形殺手,一旦病患骨折,才赫然發覺骨頭內組織已鬆散且空洞織,一個小動作就容易造成骨折,甚至臥床不起。

    為了從年輕就開始儲存骨本,坊間強調高鈣的食品及復健器材推陳出新,目的不外是維護人體的主要架構「骨架」,因此,鈣是骨頭最根本的元素,補充鈣片被視為儲存骨本的方法之一。

    鈣片分為天然鈣與合成鈣,天然鈣如牛骨鈣、貝殼鈣、蛤蜊鈣等,市價較貴,選擇天然鈣片,需特別注意來源與使用劑量,避免選擇可能遭重金屬汙染的產品。

    合成鈣種類更多,如碳酸鈣、磷酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、半乳酸鈣、葡萄酸鈣、氯化鈣與醋酸鈣等。其中的差別在於含鈣單位數、消化道吸收能力與適應症的差別。

    碳酸鈣含鈣量高達40%,不過易有排氣與脹氣副作用;檸檬酸鈣雖然含鈣量約20%,但胃中溶解度較佳;乳酸鈣、半乳酸鈣對於乳酸耐受不良的病人不宜使用;磷酸鈣含有磷酸鹽,腎功能不佳者避免使用;氯化鈣含鈣量雖然高達70%,作用較強,相對較刺激,僅用在治療鹼中毒,不能當成一般鈣片使用;醋酸鈣,則用在腎衰竭末期的高磷酸血症。

    人體對鈣的吸收取決消化道、身體對鈣需求量、體內荷爾蒙狀態、潛在性疾病與運動量多寡而不同。青少年對鈣的需求量就比老年人多,懷孕期婦女對鈣的消化能力也比一般婦女好。

    服用鈣片時必須特別注意:一次量最好不要超過500mg,以免有便秘、排氣或腹脹等腸胃不舒服的副作用,某些藥物、含植酸食物如菠菜、茄子、番薯、花生、巧克力、茶和可樂等、酗酒、抽煙、維他命D不足都會干擾鈣吸收;鬱血性心臟衰竭在接受毛地黃治療、腎功能不全或曾有腎結石病史的病人,在服用鈣片時要絕對小心,一定要諮詢醫師或藥師。

    鈣不夠 小兒一摔就骨折

    星期二, 4月 28th, 2009

    鈣質攝取不足、又少運動,台灣不少孩子骨本「存款不足」,小摔一跤就骨折。立委黃淑英舉辦「學童骨質健康與鈣質攝取」公聽會,與會專家皆認為孩子的骨質健康「鈣」重要。

    孩子一天應該攝取多少鈣質呢?衛生署的每日建議攝取量,6歲應達600毫克、7至9歲為800毫克、10至12歲為1,000毫克,衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示,相關調查顯示,大部分國小學童鈣質的攝取量未達每日建議攝取量,特別是7到12歲的孩子,隨年紀增長、與建議量差距越大,學童的骨質密度檢測也呈現隨年齡層而降低的趨勢。

    台北榮總小兒部胃腸科主任吳子聰說,前兩天一個國中男生摔了一跤,摔得並不重、沒想到兩手骨折,從X光片可見孩子的骨質並不夠「年輕」。

    學童最主要的鈣質攝取來源為乳品,從飲食習慣可見,平均在8歲以後,冰飲、加工果汁所提供的熱量取代了乳品,顯示孩子熱量高的飲料越喝越多,鈣質主要來源的乳品卻越喝越少。衛生署建議,一般學校應提供奶類等製品、幼兒機構應該至少每周供應3次、每次180毫升的乳品。

    近年一些健康暢銷書認為牛奶不是最好的鈣質補充來源,加上許多人喝牛奶會有脹氣、腹瀉等不適症狀,所以有人認為不該鼓勵孩子喝牛奶,有人以為現在許多胖小孩,也不該喝牛奶、以免蛋白質攝取過高。

    吳子聰說,其實對牛奶蛋白過敏的人非常少,頂多僅有2到4%,而大部分感到不適症狀的是乳糖不耐症,華人容易常見,但仍有一些改善方法,例如少量的增加乳品攝取、先吃東西再喝乳品等方式,可緩解不少人的不適症狀。

    中研院生物醫學科學研究所研究員潘文涵說,據較新的研究資料發現,補充蛋白質、特別是植物蛋白質與鈣質較多者,可減少代謝症候群風險,而飲用低脂、脫脂牛奶,多可降低食欲,因此不用過於擔憂喝牛奶會胖、反而減少鈣質攝取。

    中原大學生物科技系主任蔡敬民表示,目前多數研究認為牛奶仍是較好的鈣質攝取來源,而一些相反論述,主要來自少數樣本的研究。

    孩子骨質健康 可以怎麼做?

    1. 多補充鈣質攝取:高鈣食物如牛奶、起司、小魚乾、深色蔬菜、穀類食品等

    2. 提高鈣質吸收:適量運動、日晒

    3. 減少鈣質流失:避免攝取過多茶、咖啡、汽水等碳酸飲料

    4. 減少阻礙鈣質吸收:避免攝取過多高蛋白、吸菸

    葉金川:新型流感增強為颱風 會吹到台灣

    星期二, 4月 28th, 2009
    葉金川:新型流感增強為颱風 會吹到台灣 中廣新聞網
    更新日期:2009/04/28 14:10
    世界衛生組織今天決定,將「H1N1新型流感」防疫警戒從第三級提升到第四級,台灣今天正式成立中央疫情指揮中心,今天上午由總指揮官葉金川召開第一次跨部會會議,決議提高墨西哥的旅遊警戒為「紅燈」,葉金川比喻,豬流感疫情已從「熱帶性低氣壓」增強為「颱風」,會吹到台灣,要做「最壞打算」,而台灣已有所準備。(徐韻翔報導)

    提前召開的WHO專家會議經過五小時討論,在28日凌晨四點作成決議,決定將疫情等級提升為第四級,等同於台灣流感大流行分級的A1級,代表病毒會「小規模、有限度的人傳人感染」。

    台灣立即成立「中央流行疫情指揮中心」,並在上午九時召開第一次會議,由衛生署長葉金川主持,與會者包括衛生署、內政、外交、經濟等十多個部會。

    會議後,總指揮官葉金川宣布5點決議,國內將墨西哥的旅遊警戒提高到第四級的紅燈警戒,建議民眾如果沒有必要,不要到墨西哥旅遊,觀光局也會協助處理墨西哥旅遊團後續事宜,在機場加強第一線防疫,準備口罩和疫苗、藥物等防疫物資,必要時比照SARS期間,徵用電視頻道,以及地方政府在二十四小時內成立地方指揮中心。

    葉金川說,疫情增溫,已從「熱帶性低氣壓」增強為「颱風」,要有最壞打算。「熱帶氣旋已經變成颱風,會不會吹向台灣,會!H1N1新型流感病毒會到全世界每個地方,也一定會吹到台灣來,我們要做好萬全的準備。」

    若是這波豬流感颱風吹向台灣,是否會造成死傷慘重?葉金川坦言,全世界沒有人知道,就連世界衛生組織專家也不敢斷言。

    但葉今川也請民眾不需恐慌搶購口罩,他說台灣口罩數量足夠,克流感藥物也達WHO建議數量,足夠230萬人使用藥物,國衛院方面也將以美國疾管局提供的病毒株,製作戰備疫苗,必要時台灣有3個月內製造20萬劑疫苗的能力。

    本則新聞由中廣新聞網提供 2009/04/28

    資料日期:98/04/27 上 櫃 自 營 商 賣 超 排 行 上市自營商賣超

    星期二, 4月 28th, 2009
    資料日期:98/04/27 上 櫃 自 營 商 賣 超 排 行 上市自營商賣超
    名 次 股票代號/名稱 成 交 價 漲 跌 成交張數 自營商賣超張數
    1 5483中美晶 78.2 ▼5.8 11,770 -913
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    資料日期:98/04/27 上 櫃 自 營 商 買 超 排 行 上市自營商買超

    星期二, 4月 28th, 2009
    資料日期:98/04/27 上 櫃 自 營 商 買 超 排 行 上市自營商買超
    名 次 股票代號/名稱 成 交 價 漲 跌 成交張數 自營商買超張數
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    16 6180橘子 34.40 ▲2.25 10,305 38
    17 6188廣明 35.50 ▽1.20 4,773 38
    18 4909新復興 24.30 ▽0.35 1,921 35
    19 3526凡甲 61.3 △0.4 2,568 15
    20 1785光洋科 56.5 ▽2.5 7,367 15
    21 5609中菲行 24.35 ▽1.75 1,494 15
    22 6224聚鼎 23.60 ▽0.90 274 14
    23 8076伍豐 83.0 △0.7 6,853 13
    24 6223旺矽 35.45 ▼2.65 597 11
    25 4126太醫 48.75 ▲3.15 3,724 10
    26 3293鈊象 231 △3 1,583 7
    27 3491昇達科 87.1 ▽3.1 478 1
    28 6125廣運 29.35 ▽0.95 1,920 1

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