台北市議員秦儷舫等今天指出，北市某國中周姓三年級學生在喬治高職烹飪實習時遭熱油淋身，要求教育局調查。而喬治校方指出，事發立即將學生送醫，並無延誤。教育局說，會檢討對該校的補助等。

秦儷舫、李彥秀、王正德議員12日在教育部門業務質詢時指出，今年4月10日下午3點半，某國中周姓三年級女生應喬治高職要求，回該校烹飪實習教室集訓「技藝競賽」中的烹飪課程準備參加競賽，不料因為地面濕滑，周姓學生端著熱油去回收時不幸滑倒，一鍋的熱油就這麼直接淋到臉部及雙手，造成多處二級灼傷。事後喬治高職不但延遲了7天才通報教育局，後續有關責任釐清、保險理賠和復原後重建的費用問題到今天還沒有確定的回應。

議員們指出，台北市自92年開始辦理合作式國中技藝教育學程，開辦經費由教育局與教育部共同補助，國中畢業生若有意就讀高職實用技能學程，曾參加過國中技藝學程成績優異學生可優先錄取。台北市97年度第2學期共開設了70班，2,337名學生參與各類課程，教育局與教育部各自補助296萬餘元經費。喬治高職在這裡面開兩個職群7班，265位學生，獲經費補助57.6萬元，約佔全市總經費的兩成。據了解該校的實習教室還是國家丙級檢定考試場地。

議員們表示，喬治高職校方為了想在競賽中奪得好成績以增加對外宣傳效果，特地挑選曾在該校進修的餐旅職群中表現較好的學生，商請原就讀國中校方同意，以公假讓這些學生回喬治實習教室集訓。事件發生當天有11位學生，實習過程中一切順利，然而就在結束善後時，一說是實習過程濺溼地面，一說是老師幫忙潑水準備清潔地面。周姓學生端著熱油走向教室後方回收油區就這麼滑倒，一鍋的熱油淋在身上，造成臉部左耳及雙前臂2度灼傷，佔7％體表面積！

議員們接著表示，事件發生後，周生就讀的國中雖然積極協助家長後續處理，但是喬治高職方面則將本事件定位為單純「意外事件」，還說已負起「道義責任」，第一時間已「盡力處理」，學校會幫忙申請社會福利補助，若不足則會用「募捐」方式來幫忙。

議員指出，受傷女學生的家長則表達希望能與喬治洽談後續事宜，喬治校方卻不予回應，一直等到他們透過教育局關心事件後續情形，雙方才在4月29日見面。但是對於當天事發狀況、責任歸屬、後續處理，喬治依舊不願負起應負的責任，還怪罪國中端未告知特殊生身份，無法事先注意云云。

議員們抨擊，烹飪實習教室本來就跟職場的廚房一樣，油鍋、各式刀具、地面濕滑、高溫…。，對成年人來說都是高危險性的，學校讓這些年幼的學子操作這些課程本來就應該特別小心，怎麼會在地面濕滑的情形下，讓學生自己端著熱油鍋去回收？

市議員說，事發後，喬治高職不僅未積極協助學生升學，還質疑該生是特殊生，直到學生家長向議員陳情後，校方才姿態放軟，同意接受該生到校升學。對此，喬治高職表示，事發當時校方立即將學生送醫救治，事後也向教育局通報。北市教育局職教科科長何雅娟則說，讓學生燙傷的事件屬於學校重大疏失，會依規定檢討對喬治高職的補助與招生人數。