第三代iPhone傳7月中上市 功能大進化 售價卻不變 熱切的蘋果迷們，近期討論最火熱的話題就是下一代 iPhone 何時推出。部落客引述內部來源指出，所謂的 iPhone 3.0 預定 7 月 17 日正式推出，改款特色包含 OLED (有機發光二極體) 螢幕與儲存容量增大。 Apple iPhone Apps 部落格指出，新款 iPhone 將於 6 月 8 日的 WWDC 全球開發者大會上亮相，7 月 17 日正式出貨。 據瞭解，第三代 iPhone 的主要特色包括：OLED 螢幕、320 萬畫素相機、記憶體與運算速度提升 1 倍、電池續航力 1.5 倍、內建 FM 調諧器以及橡膠背板等。 消息指出，現有儲存容量 8Gb 與 16Gb 的 iPhone 將擴增至 16Gb 與 32Gb，價格仍維持 199 美元、299 美元。 與此同時，研究機構 Piper Jaffray 資深分析師 Gene Munster 表示，Apple 將於明年進軍低價筆電 (netbook) 市場，但不會是複製的廉價品，而是價格介於 500-700 美元、類似平板電腦 (tablet PC) 的設備。 Munster 說：「從我手中取得 Apple 與亞洲零件供應商之間的合約，及其申請多點感應觸控專利的訊息來看，該公司很明顯正加速投資行動電腦領域。」 他強調，Apple 收購 P.A. Semi 以及僱用晶片設計團隊的消息，也是他推論的線索來源。 有分析師說，Apple 將因應價格壓力而在今年內推價位介於低階 Macbook (999美元) 與高階 iPod Touch (399美元) 之間的產品，但 Munster 認為，Apple 會醞釀至 2010 上半年。   訊息來源：http://news.cnyes.com/dspnewsS.asp?rno=2&fi=%5CNEWSBASE%5C20090522%5CWEB1905&vi=33932&sdt=20090512&edt=20090522&top=50&date=20090522&time=14:30:33&cls=index1_tech

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母親節快到了，小明明最喜歡兒子施易男帶她去什麼餐廳吃飯？她卻說：「他很喜歡帶我去吃涮涮鍋。」涮涮鍋？應該是施易男比較愛吃吧，不過兒子愛吃的，小明明就喜歡陪著他吃。

施易男解釋，養生鍋不油膩，比較健康，對媽媽也很好。平常他喜歡帶媽媽去台北東區一家檸檬草香茅鍋；還有另一家強調湯頭的「天香回味」，是母子兩常去的，兩人異口同聲說：「它的湯頭濃郁，但吃完後衣服完全不沾味道，實在神奇。」

天香+回味 辣&不辣

天香回味鍋是台灣最早引進，俗稱蒙古火鍋的餐廳之一，店名「天香」與「回味」，「天香鍋」屬辣鍋，以蒜頭、八角、龍眼、紅棗等六十多種植物熬製的湯底；「回味鍋」屬不辣鍋，以黨參、當歸、枸木已、薑片、草果等熬製的湯底。這湯頭學問大，還曾掀起台灣的火鍋湯頭大戰，各個店家都標榜是大陸知名蒙古火鍋的秘密配方，但無論是否正宗，還是合口味最重要。

天香回味講究湯底，為避免糟蹋湯頭的原汁原味，這裡強調不沾醬料。而一般涮涮鍋下料順序是先下蔬菜，待蔬菜出水使湯頭轉甜再下肉，但蒙古火鍋是先下肉再來蔬菜，避免蔬菜使湯頭滋味稀薄了。

■母親節特惠：上Yahoo奇摩購物中心，可買優惠餐券，4人套餐1,899元（另贈1,500元餐券）；2人999元（另贈500元餐券）；8人5,999元（另贈3,000元餐券）

‧店家資訊
‧台北市南京東路一段16號2樓（總店）
‧02-2511-7275
‧11：30-02：00
‧可刷卡，加一成

女兒心：張雅琴怕媽媽

媽媽的管教看起來很「重口味」，卻是貨真價實，讓我一生受用無窮。

媽媽經：

母親節將至，為人母的張雅琴，一如往年，準備好好回家陪陪媽媽，談到她的母親，她笑說「我長的就像媽媽，她雖然年紀一大把，還是相當時髦！是個很不一樣的母親。」在媽媽眼中，張雅琴擁有只有59分，在張雅琴心中，自己的表現永遠無法讓媽媽滿意，所以直到現在，她在媽媽面前仍會感到壓力。

三色法士達

不過現在當了媽，張雅琴笑說，她一回家，會馬上化身為孩子的家教老師，她坦承自己也相當嚴格，孩子只能無奈的說「媽媽，你這樣，我真的很累！」

張雅琴推薦餐廳》Chili's

輕鬆休閒風格的Chili's，以熱情澎湃的美國西南家鄉菜為主，裝潢與服務的方式，讓人自在享受歡樂氣氛，簡單得很開心。

融合德州與墨西哥料理的「法士達Fajitas」有濃厚的地緣關係，協理史美馨說，多種沾醬搭配主菜包在玉米餡餅裡，就是標準的法士達吃法。最受歡迎的「三色法士達」有香料醃漬過的沙朗、蜂蜜浸泡過的雞肉與淡淡龍舌蘭酒香的鮮蝦，配上現炒洋蔥與淋上鐵板會滋滋作響的「滋滋醬」，視覺味覺效果極佳。

張雅琴最愛吃沙拉，Chili's共有5種不同口味可選。史美馨說美式沙拉的特色在於分量多，食材多元且新鮮。色彩繽紛的招牌「德州七彩沙拉」，特殊酥炸粉讓炸過的雞胸肉，遇到水分較多的生菜也不會軟爛；還有獨家「酪梨鄉村醬」，將美國進口的酪梨與傳統鄉村醬打勻，帶有細碎果肉的沾醬不會黏稠稠，更有口感。

德州七彩沙拉

推薦料理

●三色法士達：不同方式醃漬的沙朗、雞胸與鮮蝦，配上大量洋蔥，吃的時候裹上酸奶、酪梨醬、香蒜番茄丁與綜合起司，包在玉米餡餅中大口咬下，格外過癮。720元

●德州七彩沙拉：令人飽足的大分量，有生菜、碎培根、水煮蛋、番茄丁、綜合起司、酥炸雞胸肉，搭配酪梨鄉村醬。390元

店家小檔案

．地址：台北市信義區松壽路22號2樓

．電話：02-2345-8838（neo19）、02-2875-4838（天母店）

．營業時間：11:00～23:00，周五、六到24:00

．刷卡：有，服務費10%

因地利之便，張雅琴常到青瓦台吃飯，韓國華僑老闆孔小姐說，張雅琴常常與家人前來，感情融洽。附近有許多韓商公司，因此韓國主廚以高質感、精細做工的韓味吸引客人。

韓國人可說是無辣不歡，但並非嗆辣或麻辣，韓國的辣較為溫和，帶有甜甜的餘味。韓國菜的特色是做工繁複，但卻用少油簡單的烹調，雖然是又鹹又辣的重口味，但嘗來清爽不油膩。

例如帶有北方菜元素的「山東燒雞」，用醬料把雞肉醃漬入味，先炸再蒸。雞肉襯著小黃瓜，拌著蔥花、香菜與蒜粒，最後淋上雞凍，過程複雜，成就皮又脆又韌、肉又滑又嫩的美味。

特級牛五花

韓國餐桌上必備的泡菜，青瓦台每天準備六種，可無限量供應。最受歡迎的是泡菜與醃蘿蔔，紅通通的模樣，讓人看了胃口大開。

推薦料理

●泡菜什錦鍋：韓國人吃泡菜鍋喜歡大口配牛肉，為了迎合台灣人口味，增加各式海鮮。700元／大

●特級牛五花：選用油脂豐厚的五花肉，韓式吃法是生菜葉上塗滿味噌辣椒醬、蒜與青辣椒，再包起來吃。或可撒些麻油鹽提味，簡單吃出肉香。300元

山東燒雞

●山東燒雞：複雜的處理程序是韓國菜的特色，但不油膩的烹調，讓每一口涼拌的雞肉，都能吃到清爽的原味。400元

店家小檔案

．地址：台北市內湖區瑞光路421號1樓

．電話：02-8752-5106

．營業時間：11:30～14:00、17:30～21:30

．刷卡：有，服務費10%

傳統老外省口味的「銀翼」，雖然口味偏鹹，但好吃的菜色仍讓陶子不斷光顧。這裡是很多外省家庭的共同回憶，當然也包括陶子的。

開店歷史超過一甲子，店內名人不斷，從兩蔣、張學良到藝文家、企業大老闆都是座上賓。銀翼的麵有上百種，陶子最喜歡的「蔥開煨麵」是招牌之一，湯頭加了火腿、雞骨和大骨頭熬煮十多小時，再以蔥段、開陽提味，麵條吸收湯汁濃郁的味道，入口瞬間感受到湯汁鮮味後，立即化開。

砂鍋火爪雞

「砂鍋火爪雞」用豬蹄、土雞熬煮12小時以上，豐厚的膠質清而不膩，又帶有鮮甜軟嫩的雞肉。現點現做的「蒸餃」類，入口齒頰留香。陶子還推薦冷盤、獅子頭、棗泥鍋餅、乾絲等。

推薦料理

●「蔥開煨麵」是銀翼招牌菜之一，陶子最愛吃。145元／小

●「砂鍋火爪雞」用豬蹄、土雞熬煮12小時以上，口感濃郁。1,600元

紅燒獅子頭

●紅燒獅子頭入味有嚼勁。600元／1份

店家小檔案

．地址：台北市金山南路二段18號2樓

．電話：02-2341-7799

．營業時間：10:00～14:00，17:00～21:00

．刷卡：有，服務費10%

女兒心：陶子愛媽媽

回想以前的母親節，多是送媽媽錢或是金子等實質的禮物，現在卻想花更多時間陪伴母親。陶子說直到為人母，才知道那種心中的感受吧。

媽媽經：

陶子笑說希望女兒「乖乖、聽話就好」，至於陶媽媽，她感慨地說老人家身體不好，希望可帶她出國玩玩，若無法，也希望買個蛋糕好好慶祝一下，對母親的情意，溢於言表。

陶晶瑩推薦餐廳》三燔本家

陶子特別喜歡生魚片跟手捲。綜合生魚片，380元／小。炸蝦沙拉手捲120元，其他手捲100元。

陶子喜歡東西簡單又新鮮的三燔本家，最推薦的火鍋，湯底有壽喜燒、柴魚鍋、豆漿鍋與土手鍋可選擇。適合搭配海鮮的土手鍋，在陶鍋內側抹上一層調和均勻的紅、白味噌。食用前，可挖些味噌與七味粉、蔥花當醬料，再淋昆布高湯入鍋，使味噌融進湯底，讓湯頭香濃滑順，是日本客人的最愛。

火鍋食材煮熟吃完後，最後有桌邊服務人員協助煮粥。混合了各式海鮮滋味的湯頭，加入海苔片、青蔥與白飯一起細火熬煮，米粒綿密的粥配上厚稠的湯底，替火鍋套餐畫上完美句點。

今年母親節，三燔本家推出「頂級壽喜燒」套餐。公關經理蔡惠茹說，壽喜燒的靈魂取決於醬汁，日本醬料達人秋山圭司特別以大吟釀清酒、醬油、沖繩黑糖以及味醂慢火熬製成鹹香甘甜的專用醬汁。搭配油花均勻豐美、肉質滑腴鮮甜的美國Prime等級肋眼牛肉，與清甜爽口的時令野菜，將香嫩肉品及清甜蔬菜發揮得淋漓盡致。

三燔本家2008年母親節推出「頂級壽喜燒」套餐，主打美國Prime等級肋眼牛肉與頂級日本鮑魚讚崎烏龍麵。

主廚遵循關西做法，壽喜燒用牛油熱鍋、倒入醬汁加熱，再將牛肉鋪平熬煮。牛肉食用完再加蔬菜、豆腐，最後放入充滿Q勁的頂級日本鮑魚讚崎烏龍麵，搭配特調壽喜燒醬汁與三燔有機蛋，口感簡約精練。

店家小檔案

．地址：台北市中山北路二段41號B3 （晶華酒店）

．電話：02-2523-8000

．營業時間：12:00～14:30，18:00～22:00

．刷卡：有，服務費10%

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考生吃包吃粽 盼讀的都考出來

Nokia 5630 XpressMusic，新款音樂手機動手玩(含試拍照)

訊息及圖片來源：http://taiwan.cnet.com/crave/0,2000088746,20138405,00.htm

Nokia最近動作很多，前天發表E系列新機E75、昨天通路宣佈N97開始預購(官方定價則是今天公佈：26550元)，然後今天發表了音樂手機系列新機：Nokia 5630 XpressMusic。

雖然沒有延續5800 XpressMusic採用觸控介面，但是3.5mm耳機孔、3.5G、320萬畫素全幅對焦相機功能，以及S60 3.2的介面，讓5630 XpressMusic功能相當豐富，不只是純音樂手機。

5630 XpressMusic和之前的XpressMusic系列一樣，都有藍色和紅色兩種顏色搭配，厚度上很輕巧，質感也不差。

主要規格如下：

• 通訊頻率：GSM 850/900/1800/1900MHz；WCDMA 900/2100MHz
  
• 網路：Wifi 802.11b/g；藍牙2.0、HSPDA 10.2Mbps
  
• 記憶體：內建可用128MB
  
• 尺寸：112x46x12mm
  
• 重量：83克
  
• 螢幕：2.2吋 240x320 QVGA解析度
  
• 相機：320萬畫素、全幅對焦、雙LED閃燈
  
• 擴充裝置：隨機附贈4GB microSD卡、最高支援達16GB
  
• 通話時間：4小時 / 6.7小時 (WCDMA/GSM)
  
• 待機時間：350小時
  
• 介面：S60 3.2
  
• 其他：內建3.5mm耳機孔
  
• 建議售價：9890元
  
• 上市時間：5月27日
  

機身頂部是3.5mm耳機孔和microUSB連接埠

機身右側是音量調整鍵、microSD卡槽和照相鍵

機身左側是音樂播放鍵

機身背後有320萬畫素全幅對焦相機，還有雙LED閃光燈

機身電池蓋下方是立體聲喇叭，音量不小，而且以手機擴音喇叭來說效果算不錯

數字按鍵有略為突起，很好按

共有紅色和藍色兩種款式

類似5800 XpressMusic的動態好友快捷列(最上面那一排)，不過不同於5800只能放4個，這次5630 XpressMusic可以放20個

點進去就可看到你和好友之間的通話紀錄、簡訊等等往來互動

新版的S60 3.2圖示(和5800採用的圖示一樣)

現場模特兒跳舞時所用的音樂來源，就是5630 XpressMusic

請麻豆拿下手機，看看到底有多大台

底下是Nokia 5630 XpressMusic實際試拍的照片，點一下都可放大。畫質部份感覺很有Nokia近來手機的味道，顏色偏冷，飽和度比較低，比較不討喜。

倒數第二張是室內有開啟閃光燈，再下一張則是沒有開啟閃光燈。

訊息及圖片來源：http://taiwan.cnet.com/crave/0,2000088746,20138405,00.htm

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