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低卡五行石頭鍋 精緻沙拉吧吃到飽

星期四, 7月 16th, 2009

低卡五行石頭鍋 精緻沙拉吧吃到飽

大台灣 更新日期:2009/07/16 10:15 江柏樟

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】

  座落於南投市芳美路的美麗花園餐館,有著小木屋造景、無限延伸無邊際的水池、周圍種滿各式花朵,一處可以安排享用美食的好去處。

  不同於吃到飽餐廳以火鍋或牛排做為主餐。美麗花園石鍋飯為招牌,所謂石鍋飯就是高溫石鍋,將五行五色食材,放入石鍋中,少油、少鹽、多蔬菜為訴求,強調原味,碗以火山礦石角閃石製作,高溫時釋放礦物質,飯送上時滋滋作響,呈半燒焦狀,利用湯匙將食材均勻攪拌,整碗石鍋飯色、香、味俱全,對消費者是味蕾的全新體驗。

  美麗花園單石鍋飯就有蒲燒鰻、蒲燒鯛、松子銀魚、照燒雞腿、牛排、豬排、素齋、納豆(素食)八種口味。除了石鍋飯、牛排與火鍋主餐外,就是可以免費享用餐館的精緻沙拉吧。

  沙拉吧以清淡為主,不用過多油炸。在古早滷味有專人服務,新鮮食材經過獨特中藥滷製,還有香魚炒飯、芹菜魷魚..等各式季節變化的現炒,還有涼拌小菜、現打果汁、日式壽司、越南春捲物,物超所值的享受。

  每一個人的內心裡可望著有自己的秘密美麗花園,可與家人一起旅遊的秘密花園,可和情人秘密約會的秘密花園,在南投市的芳美路上美麗花園,有浪漫悠閒的氛圍,享用美食之餘,身、心、靈也能釋放!(攝影/江柏樟)

美麗花園‧南投市精緻吃到飽http://0492245866.travel-web.com.tw/

南投市‧中興新村之旅http://540.travel-web.com.tw/

嶄新日式VIP房 商務飯店平價尊榮享受

星期四, 7月 16th, 2009

嶄新日式VIP房 商務飯店平價尊榮享受

大台灣 更新日期:2009/07/05 23:15 錢弘芸

【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】

  商務飯店不只是商務客外出洽公的好選擇,合理的價格也很適合遊客住宿,台中新福商務飯店鄰近民俗公園、昌平夜市、一中夜市等旅遊熱點。對商務客而言,新福提供免費停車場、免費寬頻網路和桌上型電腦,方便實惠。

  近期全新裝潢,打造新的優質住宿環境-日式VIP房,日系和風典雅宜人,房間特別寬敞,採光良好,乾濕分離的浴室為乾淨舒適的米白色調,馬桶則為智慧型的免痔馬桶。平價卻尊榮的住宿品質,新福商務飯店與您分享。

  暑假期間新福飯店還特別給予莘莘學子們特惠折扣,憑學生證訂房即可享有此優惠。新福提供多元化空間,講求精緻的體貼服務精神,不同裝潢格局滿足顧客需求。 (攝影/錢弘芸)

台中住宿‧新福商務飯店:http://0422359311.travel-web.com.tw/

暢遊台中崇德美食商圈:http://4061.travel-web.com.tw/

來自德國烘焙家族 道地紮實口感麵包

星期四, 7月 16th, 2009

來自德國烘焙家族 道地紮實口感麵包

大台灣 更新日期:2009/07/05 23:15 林喬茵

【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

  你喜歡吃哪種麵包,鬆鬆軟軟還是紮實口感?來自德國,位於天母中山北路德行西路口的溫德德式烘焙餐館,老闆麥可溫德(Michael Wendel)為德國烘焙世家第三代,從小玩著麵糰長大,機緣下來台,開設結合德式烘焙與美食的餐館,經營至今已十三年。

  道地德國麵包特色在無油、無糖、以穀類為主,口感紮實有嚼勁,強調養生、健康概念,走進溫德,滿是濃濃的異國氛圍,德國式的櫥窗陳列,每一種都讓人大感興趣,店內的貼心服務為您夾取包裝,來到溫德,別錯過經典德國結,紮實口感嚼出麵香。

  麵包之外,還有一系列傳統德式方塊蛋糕,一大盤蛋糕切成方方小小塊,維也納蘋果蛋糕、巧克力桑葚蛋糕,還有麥可以台灣新鮮水果創作的芒果蛋糕,厚實的方塊蛋糕,濃在嘴裡化開甜甜滋味。來台十多年,麥可表示台灣與德國的烘焙大不相同,多年來,麥可透過美食推廣德國文化,也感染到台灣的人情味。

  在台灣,美食無國界,道地的德國美食與文化,不必遠赴德國,走一趟滿是異國風情的中山北路,進入溫德的小花園,感受德式烘焙魅力。(攝影/林喬茵)

天母深度旅遊http://111.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網:http://taipei.travel-web.com.tw/

慢滋慢味 吃出悠哉樂活的東台灣步調

星期四, 7月 16th, 2009

慢滋慢味 吃出悠哉樂活的東台灣步調

大台灣 更新日期:2009/07/06 00:15 廖祐笙

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

  都蘭,這片美麗的東台灣淨土,充滿了自然和悠閒的生活步調,走在海灘,或絮語綿綿、或踏浪尋夢、或仰望星空,與微風相伴在這自在裡頭。

  來到位於富山郡界的PASA,這是一處結合美食與民宿的漫遊空間。其橘、蘭色調的廚房,坐落於熱帶庭園中,與太平洋海風的吹拂相伴,吃出慢食悠哉的氛圍。

  PASA的料理,都是主廚江先生的創意展現,像是煙燻碳烤的都蘭豬腳、美味菇類、肋排與南瓜等,加上近來研發的青醬羊排、川燙野菜,搭配濃湯與香草茶,每樣都是天然原味的呈現。

  其中,都蘭豬腳是店內的招牌名菜,江主廚花上三、四小時的時間,以煙燻炭烤的方式,慢火烤出皮酥肉嫩的絕妙滋味,咬下一口,那份挑動味蕾的雙重口感,風味相當迷人。

  來到PASA用餐,隨著主廚的料理上桌,一邊用悠哉的心情步調去細細品嚐,一邊與好友笑談彼此的趣事回憶,感受屬於東海岸的緩慢步調,體驗慢滋慢味的美食新風貌。(攝影/廖祐笙)

品嚐慢滋慢味.PASA美食:http://0933692445.travel-web.com.tw/

台東海岸線旅遊指南:http://961.travel-web.com.tw/

品嚐迷人的家常菜風味 憑馬卡巴嗨活動單可享九折優惠

星期四, 7月 16th, 2009

品嚐迷人的家常菜風味 憑馬卡巴嗨活動單可享九折優惠

大台灣 更新日期:2009/07/06 00:15 廖祐笙

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

  「2009我在台東.馬卡巴嗨」將於7月19日起登場,內容包括全國阿美族聯合豐年祭、踩街遊行及晚會等,系列活動精采可期,歡迎各地民眾踴躍參與。

  配合台東市公所的馬卡巴嗨文化觀光季活動,位於傳廣路上的一薌園美食,也推出憑傳單來店消費享有九折折扣的優惠活動,即日起至八月底,只要您來台東參加系列活動,且帶著相關的活動文件或廣告傳單,來店用餐即可享九折優惠(不含飲料、白飯),傳單於活動現場及各演出地點皆可索取,歡迎多加使用。

  在地已有七年多時間的一薌園,提供經濟合菜、簡餐和各式中式料理、小吃等選擇,相當適合親子家庭及好友聚會用餐。店內料理的口味都相當道地,像是古早味糯米腸、手工水餃與酸菜白肉鍋等,都是很受歡迎的品項。

  而金莎豆腐、梅干扣肉與陳香醉雞等店內的私房料理,風味更是獨具!一薌園追求食材原味的信念,讓店內的料理菜色都相當健康美味,像是自家廚房般地充滿溫馨,親切自在。(攝影/廖祐笙)

來吃一薌園家常菜美食:http://089328133.travel-web.com.tw/

台東市區吃喝玩樂看這裡:http://9501.travel-web.com.tw/

新鮮現打果汁 讓你甜蜜一夏

星期四, 7月 16th, 2009

新鮮現打果汁 讓你甜蜜一夏

大台灣 更新日期:2009/07/06 00:15 鄧智恆

【大台灣旅遊網TTNews記者鄧智恆】

  時值盛夏,水果盛產的季節,各種民眾喜歡吃的水果紛紛出籠,想喝到新鮮香甜的果汁,此時正式最佳時機!

  位於竹南和平街上的現打C果汁,是在地經營許久的一個果汁小攤,由林先生夫妻一同經營,每天早上九點就開始生意,一直到晚上十一點才歇息。

  林先生表示,雖然是走平價路線,但店內要求水果一定要新鮮,所有水果都必須事先已多年經驗檢測是否新鮮,並且使用優質的水,這樣打出來的果汁,才能獲得客人的認可。

  店內的綜合果汁是以紅羅蔔、鳳梨、芭樂所調配出來的,各種香味融合為一,相當對味,是這間店獨有的夏日風味,不但好喝,而且不會對身體造成太大負擔,深獲年輕女性朋友們的喜愛。(攝影/鄧智恆)

竹南頭份采風:http://350.travel-web.com.tw/

大苗栗旅遊網:http://miaoli.travel-web.com.tw/

夏日冰鎮西點巧克力奶凍 人氣卡夫櫻桃幕斯派

星期四, 7月 16th, 2009

夏日冰鎮西點巧克力奶凍 人氣卡夫櫻桃幕斯派

大台灣 更新日期:2009/07/09 10:15 羅惠文

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

  炎夏午茶、點心也要有創意,來份冰鎮後的西點增加層次的品味,除了創意加上心意的涼夏好味覺。

  在嘉義近十年的印象派烘焙坊其名字是源自於女主人喜歡印象派的畫家而取之的店名,用心於西點烘焙,更接手多次大型會場的創意大蛋糕設計,專業的設計與內容,創作出許多特色不同領域的活動場景。

  印象派的招牌名點巧克力奶凍,選用吉利丁製做研發,巧克力奶凍是提拉米蘇,與馬斯卡未熟成的乳酪所呈現的內涵,奶香味濃卻沒有乳酪酸味的材料所製成,還可以品嚐到濃郁的巧克力香氣,及中間冰冰涼涼的奶凍口感,冰冰涼涼的好滋味口齒留香巧克力的香氣。

 

  另外的熱銷產品卡夫櫻桃幕斯派,採用澳洲原裝進口卡夫乳酪與吉利丁片,口感獨特,冰過後夾層口感冰涼細緻,吃得到櫻桃的美味選擇,滿足夏季西點的好選擇,而印象派完整的冷凍保鮮,多樣化的西點都可以透過冷凍宅配來品嚐,招牌名點更是不能錯過的宅配熱門商品,清鬆品嚐品味巧克力奶凍與卡夫櫻桃派的特色西點。(攝影/羅惠文)

嘉義旅遊尋奇:http://600.travel-web.com.tw/

大嘉義旅遊網:http://chiayi.travel-web.com.tw/

巷弄美食/雞絲麵好吃在那個餛飩? 剉冰最棒是招牌湯圓

星期四, 7月 16th, 2009

巷弄美食/雞絲麵好吃在那個餛飩? 剉冰最棒是招牌湯圓

NOWnews 更新日期:2009/07/09 10:28 記者江烈偉/台北報導

天氣熱,大家胃口差,吃少一點,來碗清涼的剉冰還是最重要!位於金山南路的這家老冰店,每到中午就滿滿的人潮,吃冰的人很多,來碗雞絲麵或是甜不辣的人更多。有老饕說,雞絲麵是再家常不過的麵點了,美味的關鍵就在那個餛飩。

因為薄皮的餛飩餡吃起來相當彈Q,屬於手感的彈性,加了青菜跟蛋,一份「餛飩雞絲麵加蛋」當午餐,其實可以很滿足。食量大一點的人,那就多叫個甜不辣吧!用大骨熬煮出來的甜不辣湯,跟外面的柴魚湯又不同,也是這裡最特別之處。

↓圖:小碗甜不辣上面有滿滿的料,醬也很棒,攝影江烈偉。

甜不辣的料,不外就是那些魚漿、魚丸跟豆腐、米血等,很多網友都說他們下午最愛的點心就是這份甜不辣。老闆用相當傳統的醬料淋在上面,花生醬、醬油跟糖的比例都恰到好處,有很多人幾乎都是從小吃到大,每次來都要吃這碗甜不辣。

吃完雞絲麵跟甜不辣之後,店內的「八寶冰」你絕對不能錯過!據帶路的老饕說,他們從小在這裡吃冰,發現「政江號」是第一家在冰裡面加入椰果的店,五顏六色、吃起來QQ的椰果相當討喜,讓放學的小朋友都愛來吃,而且料給的算多。

↓圖:剉冰配料裡頭最好吃的,莫過於店家的招牌湯圓,攝影江烈偉。

而且冰上面最好吃的,還是那一顆顆小巧可愛的「湯圓」。白白圓圓的湯圓,更是「政江號」厲害的地方。畢竟每逢元宵佳節,一堆媒體都喜歡報導他們家的鮮肉湯圓。叫做「政江號」,老闆說,正因為地處政大跟淡江城區部附近才命名的。

哪裡吃~

政江號02-2395-2109台北市金山南路二段109號

叫好叫座的冰店 是陪著長大的好鄰居

星期四, 7月 16th, 2009

叫好叫座的冰店 是陪著長大的好鄰居

自由 更新日期:2009/07/16 04:09

〔記者傅潮標、張勳騰、彭健禮/苗栗報導〕苗栗市日新街8號的「隨心園」是30年老字號的冰店,許多苗栗市民都是吃這裏的冰品長大,店內最高記錄是單筆外送100碗剉冰;另外,台鹽通霄精鹽廠內生產的鹹枝仔冰,鹹中帶甜、口感獨特,也是夏季熱賣的消暑良品。

「隨心園」老闆娘、59歲的謝佳旻說,丈夫郭金德很會煮各種冰品配料,30年前就經營冰品店,現在已讓兒子郭哲榮接手;30年來,除了糖水從黃糖改為黃糖加黑糖、迎合年輕人口味,其它都保持傳統風味。

隨心園 招牌冰品好幾種

口感綿密的芋頭冰、酸中帶甜的鳳梨冰、香濃的紅豆牛奶冰、黃澄澄的芒果冰,都是「隨心園」的招牌冰品,另有10多種配料可以自由搭配,因為俗擱大碗,清涼好滋味,店內經常大排長龍,甚至排到馬路上。

通霄精鹽廠 鹹枝仔最讚

台鹽通霄精鹽廠生產的鹹枝仔冰,鹹中帶甜,每枝20元,很受遊客歡迎;大湖地區農會休閒酒莊也生產草莓冰淇淋及草莓酒冰淇淋,草莓香甜好滋味,風味獨特。

酸柑茶是古早客家人的消暑飲品,滋味酸中帶甜,苗栗縣有機茶農許時穩說,以虎頭柑製做的酸柑茶塊,放入開水煮沸,再加入冰糖及檸檬片、金桔提味,冰鎮後就是生津止渴的消暑飲料。

建成冰果店 雜冰有人緣

位於頭份鎮中山路與信義路口,經營30多年的老字號「建成冰果店」,每逢夏季也川流不息,招牌冰品「雜冰」料好實在,平均1天賣近500碗;「雜冰」是許多頭份鎮人從小吃到大的冰品,裡頭有紅豆、大豆、綠豆、涼圓、麥角、花生、鳳梨、芋頭等配料,搭配煉乳及砂糖水,每碗50元。

以滷的豬腳為招牌的便當店

星期四, 7月 16th, 2009

以滷的豬腳為招牌的便當店

大台灣 更新日期:2009/07/16 09:15 蔡聰挺

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

  一般的民間習俗在長輩生日的時候要煮豬腳麵線祝壽,家裡小朋友在學走路的時候要吃豬腳讓他走起路來更有力,去霉氣也要煮豬腳麵線等,那是件非常繁複的工作,要到豬肉店買豬腳,而且豬筋沒被抽掉的。回家還要用力將豬腳外皮上的一層油脂刮乾淨,清洗好後再送到豬店剁成一段一段,再清洗一次才下鍋滷製。要花很多的時間去準備。

  工商業社會的好處是各行各業都能?發揮專長,小吃店、大餐廳等,很容易可以找到已滷好的豬腳,如現在很流行的黑豆豬腳、花生豬腳等,但是竹北市三民路2009年4月下旬有一家以豬腳為主力的便當店開幕,為竹北地區提供醍醐味豬腳,從此吃豬腳不是件難事,一通電話就可以。

  醍醐味豬腳三民店以滷製的主菜為主,有豬腳、排骨、雞腿、雞排、排骨、焢肉等,再加魯肉飯餐,除了以餐盒方式供應之外,也可以單點主菜,並供應多種的自製小菜及湯類。內用、外帶也有外送服務。在豬腳方面還再細分為豬蹄、中段及腳庫,腳庫部份比較大,所以採去骨方式供應。雞排是先炸過再滷,也是人氣商品。所有餐盒有飯、主菜、2樣配菜、豆干、香腸片及半個魯蛋。物超所值,路過時可以試試。(攝影/蔡聰挺)

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