喝杯香濃的咖啡，如果還可以聽到美妙的歌聲，不是最浪漫的享受嗎？透過歌手蔡健雅的介紹，讓大家知道她有些歌曲的創作來源。像一首超浪漫的「誰」聽說是來自法國巴黎街頭的靈感，多了咖啡甜點更可創作出美妙歌曲！

據統一星巴克表示，最近特地跟知名歌手蔡健雅合作，打算在8月14日晚上八點，假台北漢中門市舉辦蔡健雅星巴克「若你碰到他」首唱會。在10日下午的預告活動上，蔡健雅還特地獻唱了一首新歌「誰」，讓現場媒體聽得如痴如醉。

很碰巧地，蔡健雅還特地介紹說，這首「誰」的創作靈感來自巴黎街頭，一個法國男人的把他的女友抱起來轉圈，讓她一旁看得很感動，才寫下這首動聽的歌。如果你也想讓自己有如走在巴黎街頭，你也可以來份法式甜點搭配一杯咖啡。

↓圖：加了法式甜點的下午茶，感覺更浪漫了，攝影江烈偉。

像星巴克最近推出的「香草千層派Vanilla Millefeuille」強調法式糕點作法，以三片焦糖色的多層酥脆餅皮，夾入兩層特調的香草卡士達醬，吃起來香氣十足，派皮酥脆，對以平價享受到法式浪漫的你來說，應該是蠻好的下午茶甜點推薦。

還有店員表示超人氣的「可麗露Canelé」，作工相當繁複，吃起來焦脆中帶點牛奶與香草籽香氣。如果你希望完全有種法式下午茶組合的話，店長也建議可以搭配帶有煙燻味的紳士咖啡法蘭西烘焙，讓你感受如漫步塞納河畔的優閒時光。

更多資訊～

蔡健雅星巴克「若你碰到他」首唱會時間：2009/8/14（五）晚上：20:00~21:00地點：星巴克漢中門市 （台北市漢中街51號）

（法新社香港25日電） 英國名廚奧立佛（JamieOliver）計畫在亞洲開設30家具有居家風格的義式餐廳。第一家餐廳預計明年初在香港開張，為他的香港粉絲送上美食饗宴。

奧立佛經營的「賈梅義式餐廳」（Jamie'sItalian）在英國擁有5家店面。這次開業象徵奧立佛走出家鄉的第一步。本次開店地點，特別選在以豐富多樣異國料理為傲，且是全世界經濟復甦較快的亞洲地區。

「特朗尼克特許經營公司」（Tranic Franchising）和「賈梅國際義式餐廳」（Jamie's ItalianInternational）共組合資事業，將業務拓展到亞洲。特朗尼克總裁賓秀（Edward Pinshow）說，「為什麼在亞洲開店？因為所有商業市場中，亞洲擁有目前成長最快的經濟體。」

賓秀今天表示，「中國人變得極度喜愛義式美食。而在日本，賈梅（Jamie's）更是個家喻戶曉的名字。」

賓秀告訴法新社，第一波擴張預計在香港和新加坡開設6家餐廳，他已在這兩處募得投資基金2億美元。

未來5年內，他們計畫在亞洲其他城市開設另外24家餐館，中國、日本、台灣和南韓是最可能的選項。（譯者：中央社實習編譯張瑋）

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

　　約20年前新竹市延平路有一家今大牛肉麵店，在經營約4年之後，為了謀求新的發展停了一陣子，然後到大陸經營複合式餐廳，約6年的時間，其間曾請教當地的潮州師傅有關牛肉麵的煮法，並進行自己牛肉麵配方的改良，成為自己獨特的配方，回到台灣又休息了約2年，然後在老闆娘退休之後，因老闆娘同事的建議在竹北市縣政二路開設一家傳牛肉麵。

　　一家傳牛肉麵老闆表示，一家傳所採用的是花腱肉，一共有五條，其中一條不含筋，其他四條都含筋，所以牛肉送到一家傳時，先要解凍，然後以手工一條一條的切開，把不好的部份切掉，再汆燙過，然後切成適當大小，以12種藥材一起慢火熬煮約6小時，另外熬煮一鍋高湯，料理中不用味精，只以冰糖略為調味。因為以手工切製，所以大部份牛肉都有筋，而且吃起來有入口即化的口感。

　　一家傳牛肉麵只用新竹意麵及刀切拉麵，另加冬粉。不論意麵或刀切拉麵都很有Q勁，客人可以自己選用，為了讓大眾可以接受，湯頭只有一小點辣，喜歡辣味的客人桌上有辣椒醬可以自己取用。可以內用及外帶，先打電話預訂可以減少等待時間。而酢醬麵或飯，可是自己研發的，很受歡迎。小菜也是自己料理，以簡單的料理方式，而能品嘗到食材的原味。（攝影／蔡聰挺）

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】

　　下午時光若肚子餓，想要吃點什麼好呢。一般人總會選擇輕食小點來稍稍安撫這份身理的渴望，其實您可對自己好一點，嚐嚐新鮮味美的熱包子。位在左營巨蛋商圈的犒吆包，就是一個很棒的去處，豐富的產品變化性讓人體會到，原來吃包子可以如此有創意，美味同時給您高度滿足。

　　近期店裡推出創意新品－竹炭香菇雞，健康概念的竹炭加上入味的香茹雞，令人口口滿足，另外店裡超人氣的牛肉起司包也推出豬肉起司的新口味，主要的設計用心是服務市場上，不吃辣、不吃牛肉的消費，讓客群各取所需。

　　為慶祝新品上市，店家也順勢推出大優惠，凡下載大台灣旅遊網優惠券來店購買竹炭香菇雞肉包，滿五個以上，就可享八折優惠。在享用美味創意新品之餘還能使用優惠折扣，實在很划算。

　　午後的您，肚子在抗議時，歡迎您下載大台灣旅遊網優惠券來店滿足自己的口腹之欲，試試犒吆包對於美味包子的推陳出新。（攝影／張國宣）

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