檔案從 十一月, 2009

港口部落美食 讓人回味無窮

星期一, 十一月 30th, 2009

飛魚芋頭握飯

港口部落背山面海,食物的來源也收山海之勝,族人常常吃的飛魚芋頭握飯,就是結合山產、海產的典型美食,紫米裡包著芋頭和飛魚乾,外面再裹上月桃葉增添風味,吃起來又香又Q,令人回味無窮。

飛魚粽

這裡的粽子是用月桃葉包圓糯米,煮後散發一種獨特的香味,還沒打開就已令人食指大動。樸實無華的糯米中間僅夾著一層薄薄的飛魚,但微鹹的餡料和平淡的糯米搭配得恰到好處,味道令人驚豔。

月桃飛魚乾

石梯坪附近的台11公路沿線,每逢飛魚季節都有不少販賣熏飛魚的攤子,各家所用的醃料不同,熏烤的材薪不同,吃起來風味也不同。其中位在港口部落的升火工作室(台11線約63公里處)是相當受歡迎的一家。

它的飛魚乾比較特別的地方在於,熏的時候掛在鐵桶中,用月桃葉梗鋪底,所以飛魚受熱均勻,香味十分濃郁,吃起來完全沒有腥味,連不喜歡吃魚的人也讚不絕口。每尾50元。

花東縱谷》人文美食/月廬 客菜梅餐新風味

星期一, 十一月 30th, 2009

在這裡,腳步可以放鬆、說話可以放輕,運轉的時鐘都可以慢下來。這就是花蓮縣鳳林鎮山道裡的月廬。過去大片梅林已不見,現在展現的是中國茶館古樸風味;過去的「梅子工寮」成了餐廳一部分,巨石壘壘的坡崁,是昔日送梅子下山的流籠通道。

月廬的餐點是客家菜+梅餐,入菜主角是客家媽媽古法醃製的梅,至少得醃半年,等到軟綿酸香,與九層塔、辣椒一同塞入雞腹,再入桶、以木炭熏燜1.5個小時,獨家的「醃梅桶子雞」就出爐了。

另有招牌的梅汁山苦瓜,將原住民與客家風相合為一;另有梅拌野蕨、梅枝脆皮豆腐、梅汁排骨,都呈現梅的新風味。

地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話:  03-876-2206  03-876-2206

荖溪戲水 生態環境優美

星期一, 十一月 30th, 2009

●How to go:由花蓮市出發走台9丙線南下,往壽豐鄉鯉魚潭方向,在公路17.5公里處右轉鄉道,經過合家歡度假村門口後繼續上坡後就會看到荖溪,走了2公里後就沒有柏油路面,再往前走1公里就看到一座攔沙壩,此地就可以戲水。

從台東方向北上,也是在壽豐鄉接台9丙線後,走到上述位置進入。

●What can do:戲水、烤肉(記得帶走垃圾)、摸魚蝦、生態體驗。

●Stay time:1h至3h

荖溪是花蓮壽豐鄉的一條小溪,也是鯉魚潭上游的重要支流,藏在中央山脈腳下,由於未受破壞,生態環境優美,是花蓮一處私房旅遊景點。

從台9丙線的鄉道轉進後,開車約三公里就可以到達荖溪上游的攔沙壩,戲水處就在攔沙壩上方,一般底盤的轎車都可以開到攔沙壩,這裡溪床開闊,河水平緩,沒有漩渦,溪谷中還有人用大石頭築出一座戲水池,最深處僅一公尺多,適合大人小孩戲水。

此地停車還算方便,許多遊客喜愛在此地烤肉,假日還有人來露營,唯一較傷腦筋的是,若碰到太陽天,這裡找不到遮陽處,遊客最好是自己帶傘來,如果來烤肉,也要記得將垃圾帶走,共同維護大自然乾淨環境。

荖溪的河水非常乾淨清澈,因為上游沒有人居住,也沒有工廠,所以溪中有不少魚蝦。因為荖溪上游是「台灣翠玉」礦的產地,有時溪谷中還可以撿到墨綠色的石頭。

戲水池下方的攔沙壩,落差有十幾公尺,水流往下衝,形成一道美麗的白色瀑布,拍起照來很漂亮。

塔比多部落 盡攬天祥風光

星期一, 十一月 30th, 2009

花蓮縣秀林鄉太魯閣族塔比多部落,是一處被後人遺忘的原住民聚落遺址,最近掀起部落尋奇的熱潮,沿著天祥晶華度假酒店後山坡小徑,延伸而上便可抵達,不僅飽覽天祥台地,還能重溫當年太魯閣族抗日的血淚史。

兩條步道 四通八達

太魯閣國家公園管理處人員表示,塔比多部落連接兩條步道,入口處連接天祥─白楊步道,出口處連接天祥─豁然亭步道支線,四通八達,因接近溪流,在120多年前,南投縣靜觀的巴圖玻里克魯家族因耕地或狩獵區不足,越過中央山脈向東遷徙至此。

天祥晶華解說員高曉慧說,塔比多是太魯閣族母語「山棕」原生植物,位於塔次基里溪和陶塞溪交會口,即是現今天祥台地,部落則位在天祥晶華的後山坡,沿著基督教長老教會旁小徑延伸而上,途經巨石小型台地,視野遼闊,可俯瞰天祥全貌。

九芎、鳥巢蕨 稀有植物

這裡植物充滿台灣山林原相之美,可見光滑高挺的九芎、健康的台灣土肉桂和鳥巢蕨等珍貴植物,天祥晶華規劃兩天一夜或一日遊的行程,由解說員帶領,走完可獲得探險證。

走完塔比多部落尋奇之旅後,來到天祥晶華酒店欣賞太魯閣族織布美藝,編布師林玉夏織布技藝精湛,獲天祥晶華酒店延攬,在店內指導遊客織布技巧,並熱心解說原住傳統文化,由於她能織出日漸式微的人形圖案,吸引遊客目光,連老外都深表佩服。

人形織布美藝 老外也愛

來自美國馬里遜夫婦,好奇詢問林玉夏織布上的圖騰紋路,代表什麼?林玉夏答,有些以彩虹橋、紋面、昆蟲、土地及菱形等不同造型,象徵原住民的信仰與傳說。她解釋,菱形圖案代表祖靈的眼睛,族人深信不移。

.如有興趣請洽(03)8691155,(02)25603266。

檜木餐廳 芬多精中嘗養生餐

星期一, 十一月 30th, 2009

檜木的養生功能早為肯定,多年來收藏檜木的奇業檜木館負責人林進裕、謝佳伶夫婦,利用其收藏檜木的「奇業檜木館」,闢建「奇岩檜木餐廳」,內部所有陳設及餐具,一概為檜木製品,一進入室內,濃濃檜木香迎鼻而來,餐飲講究養生,並販賣多種檜木產品,相當有特色。

奇業檜木館佔地約300坪,全館以檜木陳設為主,不斷散發芬多精的檜木餐盤,是林進裕特別訂製,餐飲方面,則是謝佳伶精心打理,充滿養生概念,內容有藥膳排骨湯、月桃葉包有機紫米、土雞肉、紫地瓜及新鮮野菜等,每人份200元起。

.地址:花蓮市中美路106號
.電話:(03)8362577、傳真:(03)8361277

香草花田 自然造園景致絕美

星期一, 十一月 30th, 2009

阻隔在中央山脈以東的花蓮,自成一片純淨的世界。旅遊業界,結合周邊農產、土產及景點,包裝出令人心動的度假專案。倡導時尚慢活假期,引導旅客把活動速度放到最慢速度,同時儘情以瑜珈、冥想解放自我。吃食方面,講究的是健康、有機、精緻、養生概念,遊程也訴求生態及大自然之美。

緊臨理想大地渡假飯店的理想香草花田農場,入春後全園花團錦簇,紅色、橘色、紫色及白色等多種顏色香草花卉,讓人心曠神怡。

該農場場長鍾啟農,和行政院農委會花蓮農業改良場合作完成產學合作計畫成果,大量引進國內香草品種。該農場開發規畫採自然式造園法,園區生態河道環繞,各種主題的香草花田、小山坡及水生植物池,形成絕美景致。

該農場面積10公頃,是東部最大香草花田,每年1月及2月的百合花季,除20萬株各種香草盛開外,也有10萬多株百合綻放,全園規畫了三大區:馬場體驗區、香草花田區及香草茶舖。

.地址:花蓮縣壽豐鄉理想路一號
.電話:(03)865-5002、傳真:(03)865-5003

松園 百歲松俯瞰太平洋

星期一, 十一月 30th, 2009

松園別館是花蓮縣僅存最完整的日據時代軍事建築物,約建於民國33年,由於地理位置優越,最早做為為花蓮港「兵事部」辦公室,曾做為神風特攻隊出征前受賞「御前酒」之地,之後曾是陳誠青年軍駐地、美軍顧問團軍官度假中心,目前則為花蓮縣政府編定的「歷史風貌專區」,並入選為「台灣歷史百景」,獲文建會選為「閒置空間再利用」試辦地點,規畫有咖啡屋及藝文空間。

松園名稱源於種植有數十棵松樹,解說義工林正宗老師指出,這裡的松樹為琉球松,是已知生長緯度最低的琉球松,早年還有六十多棵,目前僅剩四十棵左右,數齡多在百歲左右。

松園雖地勢不高,僅達海拔37公尺,但可俯瞰美侖溪出海口花蓮港及太平洋景致,左控花蓮港,輕易掌控出入南濱海面的船隻;右扼花蓮機場,南機場起降的班機均在視線之中。

.地址:花蓮市水源街26號
.電話:(03)8348777、傳真:(03)8344428

北大PK台大 6成5企業選台大

星期一, 十一月 30th, 2009

北大PK台大 6成5企業選台大

中央社 更新日期:2009/11/30 16:13

(中央社記者程韻璇台北30日電)據1111人力銀行最新調查,逾4成企業因教育部開放承認中國學歷,增加進用意願,但面對條件相當的求職者,如台大和北大畢業生,仍有65%企業表示會選台大畢業生。

根據1111人力銀行調查顯示,教育部此次開放承認中國學歷,有42.2%企業提升進用採認中國學歷人才的意願;進一步交叉分析,以教育、政府團體進用的意願最高,也有45.7%企業主認為承認大陸學歷「是國際趨勢,有其必要性」。

調查顯示,12.2%企業已有具中國學歷員工,進用原因是「熟悉兩岸文化」、「借重大陸人脈及經驗」和「公司和產業職務需求」。至於企業付給有中國學歷員工的薪資,有 9成比照台灣學歷薪資水準。

但1111調查中也發現,工作經驗都相同的情形下,來自台灣和大陸同等級大學的台灣求職者,企業仍偏向台灣的大學,以兩岸最頂尖的台灣大學和北京大學為例,65.4%企業表示會選擇台大,34.6%企業選用北大畢業的台生。

1111人力銀行公關總監何啟聖對此結果分析,雖然北大國際學術成就和排名都領先,不過台灣學生對台灣產業環境較了解,有助融入台灣企業文化;而且台灣企業對中國學術環境不夠熟悉,沒有足夠聘用經驗值。

1111人力銀行「大陸學歷開放,企業你怎麼看」調查,針對會員進行立意抽樣調查,以E-mail的方式進行,從11月16日到11月26日,總計回收有效樣本670份。981130

女大生「好玩」視訊三點全露 遭恐嚇迫當「性奴隸」

星期一, 十一月 30th, 2009
女大生「好玩」視訊三點全露 遭恐嚇迫當「性奴隸」 NOWnews
更新日期:2009/11/30 15:48

台北市一名蘇姓女大學生結識就讀台北縣某大學的吳姓男學生,兩人在網路上相談甚歡,蘇女一時興起竟主動在視訊上大跳艷舞,甚至還寬衣解帶露三點讓對方欣賞,不料吳男以外掛程式將畫面全部存檔,更以此恐嚇蘇女當他的「性奴隸」。

據了解,蘇女一度要以肉體來換取照片,但是吳男非但堅持要長期「性奴隸」服務,甚至以公布裸照作為要脅,直言要求她不要在視訊脫「下次當面脫」,當時她羞憤地直嚷著要去自殺,沒想到吳男竟還嘲謔地說「那我貼出來好了,這樣妳比較有動力去死。」她一氣之下索性報警處理。

吳男向警方供稱,純粹是開玩笑,並無意公布照片,至於蘇女則辯稱,當時因為「好玩」才會扮辣妹在鏡頭前裸露,檢方認為蘇女行為也有不當之處,因此徵得她的同意,對吳男予以緩起訴,除必須向蘇女道歉、寫悔過書,還得服60小時義務勞動,及6小時法治教育。

本則新聞由NOWnews提供 2009/11/30

回頭草 會等女友回頭的星座男

星期一, 十一月 30th, 2009

回頭草 會等女友回頭的星座男

作者:艾菲爾
分手了,情人是不是還在默默的等你回頭?十二星座當中有五大癡情男,就算分手了還是會在心中留一個角落,等待前任情人隨時跟他們連絡。艾菲爾老師現在就要告訴大家,到底有哪些星座會盡棄前嫌,溫柔的等待舊情人回來找他。看看你或情人有沒有人上榜。