傳承已五代的手工芋圓 仍然傳香(大台灣)
星期一, 4月 26th, 2010傳承已五代的手工芋圓 仍然傳香(大台灣)
...特別是每天熬煮的高湯,有清甜的味道。(攝影/蔡聰挺) 桃園大溪之旅:http://335.tw.tranews.com/ 大桃園旅遊網:http://taoyuan.tw.tranews.com/(詳全文)
...特別是每天熬煮的高湯,有清甜的味道。(攝影/蔡聰挺) 桃園大溪之旅:http://335.tw.tranews.com/ 大桃園旅遊網:http://taoyuan.tw.tranews.com/(詳全文)
便宜好康的帶您來看高雄的這一家蔥仔餅店,來自宜蘭的老闆,用大量的三星蔥當內餡,一個外頭賣35~40元的蔥仔餅,這裡只賣20元,便宜好吃的蔥仔餅,連大飯店都會來預訂,但每天限量只賣300個。
外皮煎得金黃酥脆的蔥仔餅,要不斷翻面,讓熱度均勻透散到整塊餅,表皮油亮亮的蔥仔餅,熱呼呼地起鍋,刀子一切還會噴出油汁,一捲一捲的內層,夾著滿滿的三星蔥,學生一下課就來買,還會燙口的蔥仔餅,吃起來就是不一樣,好吃的蔥仔餅,是純手工製作,用橄麵棍把麵糰橄成薄薄一層,抹上特製豬油,一把抓起整手的三星蔥灑上去,這蔥還特別加了黑胡椒,讓蔥餅味道更香,捲起來的蔥仔餅,一般都賣35-40元。
不過老闆只賣20元,幾乎是一半的價格,也讓一天只限量三百個的蔥仔餅,連大飯店都搶著預訂,不只蔥仔餅,做了50年的老店,連燒餅也很便宜,大大的鹹燒餅只要十塊,還有滿滿紅豆餡,奶酥,抹茶口味的甜燒餅,都是十塊,也讓吃過的人都覺得真的是俗擱好吃。(完整影音新聞請見:http://news.cts.com.tw/cts/general/201004/201004220456566
每天在廚房裡料理三餐的媽媽們,一定都很希望能有讓做菜可以更順手的小道具,現在日本市面上出現了可以堆疊盤子的特殊橡膠柱,可以輕鬆挖去青椒籽的去籽器,這些東西雖然小小的,但能發揮的功用卻很大。
請朋友到家裡吃飯,小小的廚房堆了滿滿的食材,增加做菜的困難度,真傷腦筋,還好現在有這個,只要把3個這種橡膠柱,分別放在盤子的3個角落,就能把盤子一層一層的堆疊起來,這種橡膠柱有2種不同高度,上下都是矽膠樹脂材質,可以防滑,耐熱材質製成,能跟著盤子一起進微波爐加熱,省空間、省能源好方便。
很多人在處理青椒時一定會遇到這種狀況,青椒籽不是清不乾淨,就是會把青椒折斷,現在有這種去除青椒籽的去籽器,因為這種去籽器有3支不鏽鋼刀,插進青椒之後會把籽包住,一轉,青椒籽就能整個被切掉,不只能除青椒籽,大一點尺寸的去籽器,還能除去彩椒的籽。
很多主婦習慣用長長的筷子代替鍋鏟,這位太太在菜快炒好時,突然把筷子反過來伸進鍋子裡嚐味道,原來她的筷子後面裝著用矽膠作成的小湯匙,除了矽膠湯匙,還有矽膠小鏟子和矽膠小刷子可以裝在筷子尾端。
勾芡過的菜,就可以用小鏟子把醬汁撥到盤裡,如果要作烤飯糰,就能用小刷子塗上醬料,這麼一來不用用到一大堆廚房用品,也能輕鬆做出一桌好料理。(民視新聞崔立潔綜合報導)
中國時報【陳筑君/上海報導】
上海世博會昨進行卅萬人試營運,若問遊客哪個館最棒,許多民眾竟口徑一致說:「台灣館是我看過最精采的。」一位夏小姐在台灣館出口處還興奮向記者表示:「台灣館非常值得一看,是一座既有感情,文化底蘊又深的展館,每個樓層設計都很用心,真希望能再去台灣走走。」
的確,台灣館的每個細節都經過用心設計。為降低民眾對久候入場的不耐,台灣館從遊客「等候」那一刻起,就派有甜美可愛的親善領航員,為民眾仔細介紹台灣,而她們的笑容也正是台灣給人的第一印象。
進館後,首先映入眼簾的是台灣名人向您問好,包括貿協董事長王志剛、藝人林志玲、陶晶瑩、企業名人等;透過大小不同螢幕的「台灣之窗」,遊客將感受到台灣人的好客與親切。緊接著,遊客將搭乘星光電梯抵達五樓,在「全天域球幕劇場」,體驗七二○度、4D的「自然城市」影片,藉炫麗的聲光音效認識台灣。除此,觀賞影片時會被雨淋到(台灣多雨,記得收好相機)、被海洋泡泡圍繞,更美妙的是,宜人的花香味正擁抱著您;而這些影片讓不少遊客感動落淚,直道「台灣真美」。
欣賞完影片,點天燈的重頭戲就要登場了。在「點燈水台」的觸控式螢幕上,遊客可從十二句祈福語擇一所愛,然後確定放天燈。但天燈在哪呢?原來從中間LED巨型球幕底部,每位民眾的天燈皆會緩緩升起,顯示台灣對所有參觀者的誠摯祝福。
最後到達一樓「城市廣場」時,民眾則能體驗台灣「大樹下」文化。藉樹下的燈光音效變化,台灣最鄉土的一日生活就在您身邊。此時,美麗的領航員還將向您「奉茶」,展現台灣人的好客;而這些別緻的茶杯都可帶走紀念,白天為傳統茶杯造型,晚間則是天燈造型,若想收集一套,歡迎日晚各拜訪一次囉。
不過,由於台灣館太熱門了,提醒遊客們,一早入園後一定要快到台灣館領取「預約券」,否則四千張券發完就得明日請早,目前不規畫現場排隊參觀。而要拍照留念的朋友,與世博軸垂直的高架步道,絕對是最佳取景點。
【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】
湯頭,往往是決定火鍋美味與否的關鍵。從放入的食材、熬煮的時間及調味的比例,幾乎樣樣都是料理功夫的展現,好的湯頭味道,與食材搭配更能相得益彰,讓用餐成為生活的享受。
位於花蓮市林森路的上乘三家涮涮鍋共和國,秉持「平價消費.頂級享受」的理念,提供各式精緻鍋物,像是土雞雞柳鍋、招牌酥鍋和特級沙朗牛肉鍋等,都是店內的人氣品項,加上提供多達11種湯頭選擇,讓消費者能夠任意搭配口味,吃出屬於自己的獨特。
其中,甫上市便成為店內新寵兒的味噌湯頭,是以昆布柴魚作為湯底,加入日式味噌慢火熬煮,和風滋味微甜回甘,與鮮魚火鍋搭配口味最適合。而專為夏天推出的南洋咖哩湯頭,是採用台灣及印度兩地的咖哩粉調製而成,同樣與昆布柴魚湯底熬煮,再放入老闆不肯透露的秘方,喝起來口味香濃,沒有酸味,反應也相當不錯。
店內也剛完成裝潢整修,目前新提供團體聚餐的獨立包廂服務,只要預約即可享有自家人的獨立空間,不受干擾,讓相聚更美好。(攝影/廖祐笙)
花蓮美食.上乘三家涮涮鍋共和國:http://038325252.tw.tranews.com/
【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】
外型像木頭,切開裡面有層香甜內餡,咬下去外皮酥脆、口感很有咬勁,裡頭內餡冰涼香甜,這份美麗落差的滋味,是神仙屋藝術蛋糕店的新產品-漂流木奶油棒。
老闆林先生二十多年的老功夫,經過一個多月的嘗試才推出的漂流木奶油棒,是將法國麵包切開,抹上一層濃濃的奶油餡料,接著放入冰箱冷藏,冰冰涼涼的甜蜜滋味,深受許多女性客群喜愛。
林老闆也特別推薦奶油棒的脆皮爆漿吃法,先將麵包置入冷凍,直到餡料結塊後,放入烤箱內烤上8分鐘,酥脆的外皮裡有著冰涼的奶油,大口咬下讓甜甜的滋味溢入口中,和有咬勁的麵包口感超搭,一樣的麵包也能有不一樣的吃法。
目前店內的漂流木奶油棒有紅豆牛奶、奶油及芝麻口味,滋味各有千秋,風味都相當不錯,也提供宅配服務,讓外地民眾也能搶先品嚐。(攝影/廖祐笙)
台東伴手禮.神仙屋藝術蛋糕店:http://089323648.tw.tranews.com/
(中央社台北23日電)大陸出現「抄號族」,他們是以年輕白領和大學生為主的群體,他們追求潮流,但因大都市生活消費成本高,為了過得更有滋味又盡量省錢,廣州不少大學生和白領都進入「抄號族」行列。
據中新網報導,很多大學生或白領有空時都到商場或市場逛逛,他們並不是閒著無聊打發時間,其實醉翁之意在於物色鍾意貨。一旦發現目標商品,他們立刻想盡各種辦法記錄下商品的貨號和詳細信息,以便回去可以準確地在網上搜索和購買。
廣州越秀區某商場店員說,發現「抄號族」時,有點無奈,但是沒辦法。她表示,並不介意有這樣的「抄號族」,因為她也是其中一員,但是擔憂萬一更多的人也那樣做會嚴重影響到她的業績。
被店員發現的小姐反而坦然自嘲,「朋友都稱我是專業的『抄號族』。為了省錢,我不買實體店的東西,都在網上買。剛開始嘗試時沒經驗,逛街的時間花很多,也買過假貨。不過現在已經熟能生巧,積累很多商品信息和省錢技巧。」
一位黃姓「抄號族」說,她到商場一家店舖前找到一套很喜歡的裙子,雖然打了7折,價格仍要200多元,她覺得太貴了沒買下。「後來進入淘寶網搜索,一看嚇了一跳,才79元,加上郵費15元,竟便宜100多元。」
嘗到甜頭的小黃說,「以後逛街看到喜歡的衣服或日常用品都不買了,要先在網上看看價格,如果網上便宜就在網上買,這樣能省很多,何樂而不為呢?」
報導說,時下「抄號族」正在流行,化妝品、包包、鞋子、書、小電器等物品都成為「被抄」的對象。不過大多數「抄號族」表示,雖然逛街買的東西相對會減少,但是逛街仍然是他們娛樂休閒的重要方式,記錄貨號然後網購是他們的新樂趣和額外收穫。990423
〔記者童涵旎、侯承旭/高雄報導〕高雄某高職夜校女學生,全班四十名同學竟有三十人集體吸毒,且越陷越深、無力自拔,其中十多名女學生因缺錢買毒,竟不惜出賣靈肉,放學就直奔酒店去脫衣陪酒;這群同窗女生沈淪速度之快、禍延範圍之烈,為台灣教育史上罕見!
一名女學生被捕後說:「吸毒、坐檯陪酒,都是惡性循環的不歸路,我知道這樣不對、這樣不好!但我就是無法回頭。」她懷念過去半工半讀,對未來懷有憧憬,但自吸毒、陪酒之後,如今是過著「渾渾噩噩、沒有未來的日子」!
吸毒變毒販 賣同學毒全班
令人心驚的是,這三十名同班女學生有人從吸毒升格為販毒,並經由轉學、轉班的途徑,使吸毒劣習、販毒網絡宛如滾雪球般蔓延開來;而學校當局壯士斷腕、主動通報,警方遂破獲「我們這一班」,並在兩所高職學校逮捕六名「學生毒販」。
警方調查,本案源頭始於曾當酒店馬伕的陳建明(卅六歲,妨害風化前科),他因發現酒店小姐大多有吸毒習慣,遂積極找毒源、吸收下線,接著遊說有吸毒習慣的許嚴智(十九歲)及劉女、郭女等三名男女學生,透過他們將毒品生意打入校園。
一包K他命 可抽50至100元
警方調查,部分毒癮較大的學生,每天光是買毒品就須四百元,長期下來開銷很大,劉女、郭女的同班同學古光晏(卅一歲,毒品前科),見她們有源源不絕的毒品和金錢,也開始積極經營這條線;而每賣出一包K他命可賺五十至一百元佣金,每賣出三、四包就可「賺」到一包。員警說,古光晏讀了五年還停留在高二,根本就是為販毒而進校園。
女學生缺錢 被拱脫衣坐檯
部份女學生吸毒之後付不出錢,就被要求去酒店坐檯、脫衣陪酒,推進另一個剝削的深淵;酒店經紀人告訴女學生「八小時可賺薪資五千元」,但她們晚上九點放學後直奔酒店,頂多只能工作四、五小時,依前述條件,女學生每月工作十五天,應可領到近四萬元。
但經紀人以「工作未滿八小時」剋扣薪資,實際只給萬把元,女學生若開口抱怨或不願繼續坐檯,毒販就撂話威脅:「會讓妳家人知道妳在吸毒。」女學生因而心有顧忌,就算被剋扣檯費也不敢吭聲,即使為吸毒而付出如此代價,仍戒不了癮、也脫離不了皮肉生涯。
警方發現,吸毒學生有嚴重錯誤認知,就有學生說,把K他命放在香菸裡,像吸菸者在香菸裡添加甘草粉,只是在菸裡「加味」,這樣「不算吸毒」。
未坐滿8小時 還要被扣薪
至於「學生毒販」都先供應毒品試用,又以自身為例宣傳吸食K他命的「好處」,在他們慫恿之下,能把持、克制者寥寥可數,以致全班四十人,只有十人全身而退。
醫學上,長期吸食K他命會對腦部造成永久損害,記憶力及智力減退,說話口齒不清、情緒不穩定;也易引起膀胱炎,使膀胱容量縮小,嚴重者可能須切除膀胱,終其一生用人造膀胱或背著尿袋。
高市教育局去年查獲八十七名國、高中學生吸毒,今年迄今已查獲卅六人,均列為輔導對象;高市教育局長蔡清華表示,校園毒品氾濫已是無法迴避的課題,該局昨召集高市國、高中校長舉行校園安全會議,下週治安會報會將校園毒品列為主要議題。
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