檔案從 二月, 2011

辣豆腐腦鍋HOT!海鮮爆多 6蛤蜊10蝦仁

星期一, 二月 28th, 2011

辣豆腐腦鍋HOT!海鮮爆多 6蛤蜊10蝦仁

TVBS 更新日期:2011/02/20 12:54 林上筠

天氣冷颼颼,三五好友都想圍爐吃火鍋,今天內行美食要介紹一道讓人排隊排半天的鍋─韓式辣豆腐腦鍋,老闆超大方,每一人鍋都放了6顆大蛤蜊、跟10個蝦仁,他笑說,開店就是不怕客人吃多、只怕客人吃不飽,不同於一般韓式豆腐鍋,新北市這家,特別訂作「豆腐腦」慢慢熬出來的,融合海鮮粹取湯頭,帶絲微辣,吃起來相當過癮。

天氣冷吃什麼最過癮,中午時刻,一位難求,擠著等著就是為「還滾燙」的這一味,咕嚕咕嚕,海鮮辣豆腐腦湯鍋上桌囉,顧客們一口接一口,蛤蜊蝦仁滿滿一大石鍋,不同於其它韓式豆腐鍋,這裡是用豆腐腦融合海鮮高湯精華粹取熬出的湯頭,清甜中帶著微辣,讓人直呼過癮。

老闆:「蛋故意要半生不熟的,不要熟。」

記者:「你是第一次來嗎?」顧客:「沒有,我常來。」記者:「都點這道嗎?」顧客:「不一定,都點耶,不過這豆腐腦鍋蠻常點的,他的蝦仁蠻多的,我從來沒吃過這麼多蝦仁。」

老顧客每來必點,海鮮有多少,算一算真的很驚人。韓國豆腐腦鍋店老闆:「6顆蛤蜊、10顆蝦仁,加些肉末,一般客人不知道,還問『疑,老闆怎麼沒有豆腐』,其實它是豆腐腦,我不怕客人吃飽,我賣吃的,我不怕客人吃飽。」

確認每一鍋都維持韓式正統風格,灑上韓國進口蒸餾米酒、花生粉提味、洋蔥爆香、滿滿海鮮,咕嚕咕嚕,臨出鍋前打蛋,滾燙上桌,蛋半熟伴飯最夠味,原本只是烤肉餐時,附贈招待的豆腐腦鍋,應客人邀求出單品,天冷時來上這麼一鍋,紅通通燒滾滾,心頭也暖了。

導演 林正盛:「世界有了多大的差異,世界就有了多大的美麗。」

星期日, 二月 27th, 2011

導演 林正盛:「世界有了多大的差異,世界就有了多大的美麗。」

繼續反映鎳價成本 燁聯3月不鏽鋼再漲7000-9000元

星期六, 二月 26th, 2011

繼續反映鎳價成本 燁聯3月不鏽鋼再漲7000-9000元
2011/02/25 19:50 鉅亨網 記者胡薏文 台北

中鋼 (2002) 開出4、5月內銷鋼品盤價,大漲12.1%,正式掀開鋼價的「壓力鍋」。燁聯 (9957) 繼2月不鏽鋼盤價每公噸上漲新台幣3000-6000元之後,今天開出的3月不鏽鋼盤價,內銷300系熱、冷軋鋼各項鋼捲、鋼板,每公噸再調漲新台幣7000-9000元,創下去年8月以來單次調漲的最大漲幅。

燁聯今天公布的最新不鏽鋼盤價,內銷400系熱、冷軋鋼各項鋼捲、鋼板,每公噸也調漲新台幣1000元,外銷部分,300系每公噸調漲250-350美元,400系每公噸調漲50-70美元。

由於國際鎳價近日維持在每公噸2.7萬美元至2.8萬美元高檔震盪,燁聯指出,先前為支持下游客戶,並抵禦低價進口產品干擾,並未全數反應鎳價成本,但原物料價格持續飆漲,因此在3月的不鏽鋼盤價也有「補漲意味」。

景氣復甦添榮景 設備廠去年獲利表現佳 今年還要再擴張

星期六, 二月 26th, 2011

景氣復甦添榮景 設備廠去年獲利表現佳 今年還要再擴張
2011/02/26 14:15 鉅亨網 記者張欽發 台北

設備廠自去年的景氣復甦中獲取較佳的經若效益,包括已公布2010年財報的廣運機械 (6125) 每股稅後盈餘1.08元、由田 (3455) 的5.41元以及自結每股稅前盈餘3.22元的志聖工業 (2467) ,在今年都還有擴張的計畫。

AOI設備廠由田新技2010年的財報亮麗,合併營收16.7億元,稅前盈餘2.95億元,稅後盈餘2.8億元,每股稅後盈餘達5.41元;並且較2009年稅後虧損2536萬元達成轉虧為盈的效果。對於由田新技去年的營運成果,由田董事會並決議對去年配發3.45733元的現金股息。

同時,由田配合營運的持續擴張,將辦理8000萬元股本的現金增資案,預計自市場募集4億元的資金。

PCB及TFT LCD設備廠志聖工業自結2010年稅前盈餘4.87億元,較2009年大幅成長312%,每股稅前盈餘為3.22元。志聖工業2010年的合併營收為36.86億元,也較2009年大幅成長87.9%。

同時,志聖工業目前除在本身的乾製程設備稱霸市場,具有強烈企圖心的志聖工業董事長梁茂生並且決策進一步跨入濕製程設備的生產,志聖工業已投資40%的蘇州創峰科技股權,成為創峰科技的最大法人股東,近期並且決議加碼投資創峰5000萬元的資金,志聖也在搶搭PCB廠擴充產能的順風車。

太平洋證券看好志聖工業今年的獲利前景,預估志聖工業2011年在其以多角化的設備供應商發展之下,合併營收將突破50億元,估志聖稅後盈餘6.69億元,稅後盈餘4.43元。

太平洋證券認為,志聖工業受景氣回春之影響,其 PCB與半導體相關製程設備明年客戶皆有擴充產能需求,這部分將較今年穩定成長,平面顯示器設備方面,志聖也受惠於國內面板大廠以及中國面板廠擴廠及擴線需求;新產品部份,太陽能長晶爐與LED相關設備也可望陸續出貨,將視為公司舊有產品以外新的成長動能。

而廣運機械2010年經會計師簽證的財報,營收35.6億元,稅前盈餘2.19億元,稅後盈餘2.32億元,每股稅後盈餘為1.08元。

廣運機械成立已逾35年,本身由自動化設備內外銷並進一步隨台灣及全球產業的脈動發展TFT LCD面板生產設備,除集團成立太極能源科技跨入太陽能電池產品的生產之外,廣運機械更進一步發展到太陽能電池的TURN KEY生產設備的推出。

茶樹菇燉雞湯 乳白湯頭超鮮美

星期六, 二月 26th, 2011

茶樹菇燉雞湯 乳白湯頭超鮮美

民視 更新日期:2011/02/21 10:01

江浙菜中,和醃篤鮮類似的湯品,就是鮮雞火腿沙鍋,就有餐廳業者推陳出新,再加入了高單價的茶樹菇,製作出獨特的「茶樹菇雞湯」,不但雞湯味道更鮮美,散出濃濃的松乳香味,現在更成了時令飯桌上的新寵。

呼嚕呼嚕,熱滾滾的放山土雞在沙鍋裡燉煮,這可不是一般江浙菜的鮮雞火腿沙鍋,而是罕見的「茶樹菇雞湯」,除了上等的放山土雞,還加入扁尖,金華火腿,毛竹筍,干貝,還有價值不斐的茶樹菇,茶樹菇雞湯的乳白色湯頭,火候裡見真章。

一樣在冬令時節必嚐的美味,還有「正對時」適逢大產,口感細嫩鮮甜的冬筍,拌炒鹹蛋,加點辣椒,和豆芽入菜,就是一道季節菜。

最後再來片芝麻豆沙餅,當作餐後甜點,一碗熱騰騰的茶樹菇雞湯,搭配新鮮冬筍,再搭上酥脆香甜的芝麻豆沙餅,讓濕濕冷冷的寒冬,瞬間充滿暖意。

店名「歐哈那」是「家人」的意思,在這溫馨的環境品嚐各樣明星餐點,不僅可以吃到豐富的層次口感,享受一段悠閒時光,更可以做愛心、為社會公益盡一份心力。快和麻吉一起來吃頓特別又有意義的幸福料理吧!

星期五, 二月 25th, 2011

店名「歐哈那」是「家人」的意思,在這溫馨的環境品嚐各樣明星餐點,不僅可以吃到豐富的層次口感,享受一段悠閒時光,更可以做愛心、為社會公益盡一份心力。快和麻吉一起來吃頓特別又有意義的幸福料理吧!
5折!只要265元,平均一人132元,即可享用原價530元【歐哈那咖啡坊】雙人經典套餐〈含迷迭香雞腿/波隆那肉醬義大利麵/奶油培根燉飯 三選二 + 千島醬/優格醬/油醋醬/凱薩醬主廚沙拉 四選二 + 濃湯二碗 + 麵包二份 + 冰淇淋/焦糖布丁 二選二 + 義式咖啡/舒壓花草茶/風味特調 三選二〉

來自 歐哈那咖啡坊 | 2011-02-02 ~ 2011-02-09 |

團購價團購已結束$265

關於團購憑證使用

  • 團購憑證有效期為 2011 年 2 月 13 日 至 2011 年 5 月 13 日,需一天前先訂位並告知使用團購憑證,否則恕無法提供服務,敬請配合
  • 為保障您的權益,持手機簡訊或列印email團購憑證到店使用,須出示身分證明文件,如非本人到店消費,需留身分證號碼及親筆簽名,以示消費此團購憑證
  • 每人限購 2 張,每次每人限用 1 張,不限本人使用,可同時多人使用多張
  • 若憑證過期尚未使用,可到店消費折抵 265 元
  • 店內每人低消 80 元,120cm以下小朋友免低消
  • 不得與其他優惠合併使用,已包含服務費,恕無法兌換現金及找零
  • 平假日皆可使用,特殊節日不適用
  • 本活動相關問題,請於9:00AM ~ 11:00PM 致電 GOMAJI 客服0800-082-177

必買特色

  • 蘊含三大洲精品莊園咖啡配製而成,充滿濃郁的香氣及豐富的層次口感
  • 美式輕食使用精心挑選的新鮮蔬菜
  • 健康養生鍋,係採用多種蕈菇嚴選新鮮食材
  • 香嫩多汁迷迭香雞腿排、分明的麵條彈牙入味,燉飯更是溶於口。

店家介紹

【溫馨氛圍舒適空間】
位於新光三越新天地附近【歐哈那咖啡坊】佇立在樹林街二段上,
擁有挑高的舒適空間與歐式典雅的裝潢,以暖色系為基底,一入店
內便可感受到溫馨的氛圍。

【專業品質親切服務】
歐哈那咖啡坊財團法人台南市私立常恭社會福利基金會附設的社區
日間作業場所,來到這裡,您可以點杯咖啡,享用特製的美食,沉
浸在優美的輕音樂及寬敞舒適的環境中,不論是一個人的寧靜片刻
,或是情侶約會、朋友家人聚餐,歐哈那堅持以專業的品質、親切
的服務與平價的美食,帶給您最優質的享受,另外店內更提供無線
上網的服務,讓您能盡情享受悠閒的美好時光。

【熱心公益的家人】
歐哈那咖啡坊也提供身心障礙者一個優質的就業環境,培養他們的
工作技能、增進人際關係、參與社會互動及提升自我成就,鼓勵他
們能夠勇敢走出社會、微笑的面對這個世界,因為「歐哈那」是
「家人」的意思,在歐哈那沒有人會被遺忘或放棄。而歐哈那咖啡
坊的盈餘也將全數捐給基金會,陳董事長希望藉此拋磚引玉,讓更
多人關注社會弱勢團體並給予鼓勵,為社會公益盡一份心力。

【美食推薦獨家饗宴】
這裡採用100%高山阿拉比卡咖啡豆,蘊含三大洲精品莊園咖啡配製
而成,充滿濃郁的香氣及豐富的層次口感, 美式輕食使用精心挑選
的新鮮蔬菜,可依照客人的喜好選擇搭配的麵包及口味,而手工製
作的鬆餅和貝果,也是深受顧客喜愛的明星商品。
另外更推薦健康養生鍋,係採用多種蕈菇嚴選新鮮食材,含豐富膳
食纖維,完全不添加味精及加工火鍋料,低卡低脂健康又美味,還
有迷迭香雞腿、波隆那肉醬義大利麵和奶油培根燉飯等料理,不管
是來此品嚐輕食搭配舒壓花草茶和義式咖啡等風味飲品,或是邀約
三五好友分享美食,都是一件非常棒的事!
當然店家現在還有因應時節推出的美味餐點,像是吃來酸甜有戀愛
滋味的「草莓煉乳鬆餅」,喜歡嚐鮮的朋友一定要前來享用喔!

 

【歐哈那咖啡坊 粉絲團】

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台北市大安區市民大道四段 100 號 4 樓
客服專線:0800-082-177 (9:00 AM ~ 11:00 PM)

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法律顧問:元貞聯合法律事務所 張澤平律師
Copyright © 2010 GOMAJI 團購

台灣人愛~外國人也愛的台灣TOP必吃美食!破天荒~銅板流血價!平均一人只要60元,金黃酥脆臭豆腐、軟嫩爽口清蒸臭豆腐,還有傳統美味小籠包,讓您「越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴」!

星期五, 二月 25th, 2011

台灣人愛~外國人也愛的台灣TOP必吃美食!破天荒~銅板流血價!平均一人只要60元,金黃酥脆臭豆腐、軟嫩爽口清蒸臭豆腐,還有傳統美味小籠包,讓您「越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴」!
4.8折!只要119元,即可享有原價250元【豪記臭豆腐】招牌臭豆腐雙人套餐〈含酥炸臭豆腐(三分熟/五分熟/七分熟/炭燒醬汁 四選一) + 清蒸臭豆腐(麻辣/原味/素食 三選一) + 小籠包一籠 + 飲品(有機豆漿/洛神花茶/桂花烏梅汁 三選二)〉

來自 豪記臭豆腐 | 2011-02-21 |

團購價團購已結束$119

關於團購憑證使用

  • 團購憑證有效期為 2011 年 3 月 1 日 至 2011 年 4 月 30 日,用餐不接受電話預約訂位,需現場候位並告知使用團購憑證,否則恕無法提供服務,敬請配合
  • 為保障您的權益,持手機簡訊或列印email團購憑證到店使用,須出示身分證明文件,如非本人到店消費,需留身分證號碼及親筆簽名,以示消費此團購憑證
  • 每人限購 2 張,每次每人限用 1 張,不限本人使用,可同時多人使用多張
  • 若憑證過期尚未使用,可到店消費折抵 119 元
  • 不得與其他優惠合併使用,已包含服務費,恕無法兌換現金及找零
  • 僅限內用,不可外帶
  • 僅限週一至週四,週末假日、國定假日皆不適用

二二八紀念日、兒童節、清明節、母親節等特殊節日不適用
本活動相關問題,請於9:00AM ~ 11:00PM 致電 GOMAJI 客服0800-082-177

必買特色

  • 獨有三、五、七分不同 熟度的臭豆腐
  • 2011年台灣觀光美食推薦首選
  • 中國風、品味雅緻的台灣小吃宴會廳
  • 多樣化的口味選擇
  • 最嚴謹的品質管控

店家介紹

【香與臭的對話】
臭豆腐是令人垂涎,香傳千里的傳統小吃,更是2011年台灣觀光美食
推薦首選。豪記獨有三、五、七分不同熟度的臭豆腐、清蒸臭豆腐、
手工豆腐火鍋、三杯臭豆腐、低脂吃不胖的豆腐冰淇淋…等等創意佳餚
。相約來台南一日遊,豪記臭豆腐店內還有中國風、品味雅緻的台灣小
吃宴會廳可容納團體旅遊聚餐,歡迎您來親身體驗。台南小吃的美味與
豐富,全省聞名,府城十大伴手禮更是為人所樂道,豪記臭豆腐各式的
豆腐美饌將是您表達心意且最具推薦特色的府城伴禮

【緣起及傳承】
1949,在時代的動盪流離中、幾經遷徙,美麗的福爾摩沙–寶島台灣
成為父親安身立命的家園,為求一家溫飽“中興豆腐店”於焉成立。取
名「中興」也道盡了當時的時代氛圍!“三更燈火、五更雞”,是父母
親辛勤工作的寫照,為了做出原汁原味、溫潤可口的豆腐,微曦的晨
光中,總可看見兩人縱然汗如雨下,對每個步驟仍絕不馬虎的工作身
影。父母親胼手胝足、兢兢業業的態度及對品質的堅持。
「中興豆腐店」生意蒸蒸日上,口碑相傳之下也有了許許多多的老主
顧!走過一甲子的歲月,「中興豆腐店」隨著父母親仙逝,也成為記
憶中的匾額,然而絲絲縷縷的豆香味、霧氣裊裊的豆腐店,父母親揮
汗如雨、專注每一個細節的神情,愈來愈鮮明的在腦中浮現,才發覺
一塊小小豆腐,方寸之間牽引的是綿延的親情、擔起的是對家人的承
諾及呵護!

【永續傳承】
從一顆顆飽滿結實的黃豆,經過浸泡、碾壓、萃取,一道道繁複的手
續後,一塊塊白玉溫潤、綿密爽口的豆腐,其中注入了歲月的歷練、
專業的堅持,一雙手成就了剔透的豆腐,更撐起了一片天!時空會移
轉、生命會消逝,經驗卻可永續傳承,父母親對豆腐事業的堅持,對
顧客視客如親的熱忱,這樣的理念精神正是催生「豪記豆腐工坊」的
最大動力!
「豆腐方寸間、盡是人間味,綿綿且密密、口口滿真情」
「豪記豆腐工坊」,傳承「中興豆腐店」的古法製作、導入現代食品
技術、最嚴謹的品質管控、提供您傳統、美味、多樣化的口味選擇。
白嫩方寸大的豆腐,包含了天然珍貴的營養素,傳承老祖宗的智慧,
和現在正努力發揚創新的這世代,玩翻你想像的豆腐料理王國「豪記
臭豆腐」相信會是您最愉快的豆腐美食饗宴之旅!

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到底是什麼滋味,好吃到顧客一下飛機就直奔而來?擄獲人心的正是這裡多道創意料裡,細微到連塗麵包的醬都是自行研發!如此用心的店家,吃了就知道什麼叫上癮!

星期五, 二月 25th, 2011

到底是什麼滋味,好吃到顧客一下飛機就直奔而來?擄獲人心的正是這裡多道創意料裡,細微到連塗麵包的醬都是自行研發!如此用心的店家,吃了就知道什麼叫上癮!
4.9折!只要289元,即可享用原價579元【綠光階 和洋煮物料理】享用雙人套餐〈含香茅鯛魚海鮮鍋一份 + 佛蒙特重咖哩牛肉一份 + 帕答麵包二份 + 蘋果冰茶二杯 + 甜點二份 + 馬卡道夫沙拉二份 + 白飯二碗〉

來自 綠光階和洋煮物料理 | 2011-02-14 |

團購價團購已結束$289

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  • 團購憑證有效期為 2011 年 2 月 21 日 至 2011 年 5 月 20 日,需一天前先訂位並告知使用團購憑證,否則恕無法提供服務,敬請配合
  • 為保障您的權益,持手機簡訊或列印email團購憑證到店使用,須出示身分證明文件,如非本人到店消費,需留身分證號碼及親筆簽名,以示消費此團購憑證
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  • 若憑證過期尚未使用,可到店消費折抵 289 元
  • 不得與其他優惠合併使用,已包含服務費,恕無法兌換現金及找零
  • 僅限週一至週五11:30AM~2:00PM 5:30PM~9:00PM可使用,週末假日、特殊節日不適用
  • 本活動相關問題,請於9:00AM ~ 11:00PM 致電 GOMAJI 客服0800-082-177

必買特色

  • 新鮮食材、每天現煮
  • 古法熬製的湯底
  • 自製的醬料
  • 中西合併的美味
  • 溫馨的用餐環境

網友推薦

  • 【The end is the beginning.】分享 ─ 茶味是前味,奶味則囊括了中味和後味。喝下第一口,就一直得努力克制別再喝,以免等下火鍋料來沒湯底煮…果然五種起司加入的味道太不同凡響了…詳全文
  • 【豬小詠的食旅隨行-用眼睛看.用嘴巴吃.用手體驗.用心感受】分享 ─濃湯帶有濃濃的香草氣味…喝起來很濃醇的感覺..特別的是…濃湯內還放了高麗菜木耳等配料….所以感覺彷若中西合璧…詳全文

店家介紹

【中西融合】
位在學區附近不外乎是以平價餐廳佔最大多數,但您若來到鄰近
南台科大的綠光階音樂家庭餐廳,不只是能吃到學生族群最愛的
平價料理,還能品嚐到多種中西融合創意料理,也因此讓許多顧
客總是不遠千里,就是為了來到店裡一嚐與眾不同的美味餐點。

【特別推薦】
店家特別推薦伯爵紅茶滷雞腿飯,採用精選錫蘭紅茶葉,慢火滷製
,主廚獨家特調秘方,中西合併的特殊技巧,火鍋絕不用高湯粉,
每天現煮,堅持不加味精,以食材的鮮味遵循古法熬製出湯頭,不
用現成品,店內所有醬料包括沾醬都為主廚自行熬煮,招牌鍋為紅
茶拿鐵鍋,好吃到客人一下飛機第一件事,就是直奔而來一嚐這懷
念的美味!

【帕答醬】
不同於一般市面上的大蒜抹醬,不含奶油,而是加入起士,食用時
不用烤就可以吃到香味,清爽可口,主廚精心特製,廣受饕客的喜
愛,喜歡吃麵包的朋友記得把美味帶回家喔!

【用料理擄獲人心】
堅持維繫住中餐傳統作法的主廚KIN,開店以來加入了許多自行研發
而成的創意作法,「用料理擄獲人心」,再加上老闆娘皆為基督徒,
閒暇之餘,主廚KIN還會在店裡演唱許多自行創作的詩歌與許多經典
老歌。來到綠光階音樂家庭餐廳,不只是讓客人的胃吃得美味又飽足
,也讓許多人的心靈得到了寄託與滿足感。

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天啊~這種價位的超值美味海陸大餐哪裡找?多樣化的異國料理,從西式排餐到爐烤海鮮料理,樣樣都能滿足饕客們想嚐美食的味蕾~動作太慢,就來不及囉!!!

星期五, 二月 25th, 2011

天啊~這種價位的超值美味海陸大餐哪裡找?多樣化的異國料理,從西式排餐到爐烤海鮮料理,樣樣都能滿足饕客們想嚐美食的味蕾~動作太慢,就來不及囉!!!
4.9折!只要380元,平均一人190元,即可享用原價766元【巴諾第歐風餐廳】雙人套餐組合〈鐵扒雪花牛排/鐵扒雪花香料雙降豬排/爐烤香料海鱸魚 三選二 + 沙拉 二份 + 主廚湯品 二份 + 手工麵包 二份 + xo醬拌飯 二份 + 甜點 二份 + 120元以下飲品 任選二〉

來自 巴諾第歐風餐廳 | 2011-02-14 |

團購價團購已結束$380

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  • 每人限購 2 張,每次每人限用 1 張,不限本人使用,可同時多人使用多張
  • 主餐及飲品部分皆可價高補差額點選其他品項或其它主餐,且差價皆有八折優待!
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必買特色

  • 符合在地人的口味
  • 以客為尊的頂級服務
  • 食材實在.不偷工減
  • 彷彿置身歐洲宮廷
  • 價格實惠. 餐點份量足

網友推薦

  • 【♥Crena小築♥】分享 ─ 很喜歡這家店的感覺 有機會再去吃囉!!!…詳全文

店家介紹

【Paradise]】
巴諾第是引用英文"Paradise"這個字音轉成中文而成,其英文字意
為"樂園",因為希望來本餐廳用餐的貴客,都能愉悅的盡興享受精
心準備的料理。

【置身歐洲宮廷]】
南部地區一直是美食天堂,地方小吃聞名於世,但因民風淳樸,大
準的西式料理,就必須往北部去尋求,且須花費龐大的金額才享用
的到,眼見於此,本餐廳業主希望能打造一間豪華卻只要學生族群
都消費的起金額來滿足各階層人士,故外觀以巴洛克式建築,內部
採用大理石地面、進口水晶燈、牆面以立體浮雕及花紋壁紙,再加
上各式各樣的歐洲擺飾,讓人有置身歐洲宮廷的錯覺的高級裝潢,
並要求店內服務生穿著可愛別緻的制服,加上親切笑容的問候與服
務,營造出溫馨的用餐氣氛。

 

【迎合在地口味】
除了優雅的用餐環境,本餐廳更特別聘請有多年料理經歷的廚師團
隊,以提供迎合在地口味,作出貼近市場卻不失風味的歐陸料理來
滿足各界老饕的味蕾,並增加餐點份量,讓來巴諾第消費的客人可
以用最低的價格來吃到最美味的美食,當然也希望每個客人可以飽
足歡樂的走出巴諾第歐風餐廳的大門!

【巴諾第歐風餐廳 粉絲團】

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台北市大安區市民大道四段 100 號 4 樓
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星期五, 二月 25th, 2011

tainan-roadsign堅持使用"純木炭",烤出串燒的原始風味,非一般瓦斯烤肉;獨樹一格的高山無污染"岩鹽"提升食材本身的甜味,更是擄獲國際導演前來品嚐,只要半價,就能輕鬆享受現點現烤得好味道!!
5折!只要520,平均一人130元,即可享用原價1040元【騷烤家】大滿足超值組合〈含甜不辣二串 + 黑糊椒牛肉串四串 + 鹽烤小雞翅四隻 + A級秋刀魚二條 + 青椒二份 + 現炒蔬菜 + 芹菜花枝/川味麻辣雞/蒜苗臘肉/糖醋排肉/鹽酥龍珠 五選二 + 風味炒麵〉可3~4人分享,也可更換等值餐點喔!

來自 騷烤家 | 2011-02-11 ~ 2011-02-14 |

團購價團購已結束$520

關於團購憑證使用

  • 團購憑證有效期為 2011 年 2 月 19 日 至 2011 年 5 月 19 日,需一天前訂位並告知使用團購憑證,否則恕無法提供服務,敬請配合
  • 為保障您的權益,持手機簡訊或列印email團購憑證到店使用,須出示身分證明文件,如非本人到店消費,需留身分證號碼及親筆簽名,以示消費此團購憑證
  • 每人限購 2 張,每次每人限用 1 張,不限本人使用,可同時多人使用多張
  • 若憑證過期尚未使用,可到店消費折抵 520 元
  • 不得與其他優惠合併使用,已包含服務費,恕無法兌換現金及找零
  • 僅限平日可使用(週一至週五)
  • 二二八紀念日、兒童節、清明節、母親節等特殊節日不適用
  • 本活動相關問題,請於9:00AM ~ 11:00PM 致電 GOMAJI 客服0800-082-177

必買特色

  • 肉質選用與五星級飯店同等級
  • 每天新鮮現做的手工甜不辣
  • 名人也愛光顧的店
  • 溫馨的用餐環境,費工卻又平價的美味
  • 騷烤家的堅持,純木炭 ,岩鹽串燒

網友推薦

  • 【boylondon】分享 – 打破一般吃燒烤串燒店油膩、狹小的感覺,府城騷烤家走出自己的風格,不知道的人還會以為它是一間Lounge Bar或是高級餐廳,但是翻開點菜單卻是以平價高級食材的路線,帶給大家物超所值的感覺。…詳全文
  • 【台南市觀光協會】 報導 – 口感綿密Q彈,新鮮酥脆的甜不辣充滿鮮味,使用純木炭慢火烤至酥脆後,立即灑上一些薄鹽,美味完全呈現,有別一般刷醬汁手法,是騷烤家必吃經典美食!!…詳全文
  • 【蘋果日報】報導 – 雞翅先以高溫將表皮烤酥脆,再以小火慢慢烤熟,最後灑上胡椒鹽提味,外皮飄散著炭香,略帶酥脆口感,封住了肉汁,也讓肉質細嫩不乾,而以玫瑰鹽調成的胡椒鹽不死鹹,很能提出肉的鮮甜…詳全文

店家介紹

【熱情的美味燒烤料理】
原是鄉下來學子在台南求學過程中,為了不增加鄉下父母親的負擔
,選擇先到餐廳裡打工,慢慢地,一步一腳印,努力從服務生一路
擢升到店長,到現在自己擁有一家店,初期對餐廳不內行,只是一
股熱情,但也卻因此熱情感染到了客人!現在連五、六十年老店的
老闆 (老饕等級)、五星級飯店行政主廚及主廚群們,以及一些大老
闆、董事長……等等都也喜歡來這邊吃吃燒烤或用餐,也曾經有大
導演光臨過喔!

【騷烤家的堅持,純木炭 ,岩鹽串燒 】
騷烤家使用的岩鹽來自純淨天然,純度超過99%,若一般純度約
70~80%的岩鹽,易含有其它雜質或高量重金屬等問題。另外人
體吸收一般食用鹽,是化學製品,會造成身體需要花更多的精力
來吸收及分解,進而形成人體負擔,同時並無好處!

【黑胡椒牛肉串】
特選上等牛腩條,並挑選肥瘦比3:7比例。手工將整條牛肉條,一
份一份,費時費功地慢慢處理,並講究切法長2公分,厚達1公分肉
塊,這樣的切法,除了牛肉會有咬勁外,就連肉汁也會被封鎖在肉
塊中,最後僅加上一些簡單的調味及黑糊椒,就變成超熱賣的牛肉
串,烤出來的牛肉串不僅有迷人香氣,同時又富含鮮美肉汁!

【招牌小雞翅】
從雞翅外觀就開始逐一挑選,表皮必須不受破損,同時肉質挑選富
彈性且又有肉,這樣烤出的雞翅,烤起來表皮酥脆,肉質嫩而不柴
,鮮嫩口感,並堅持二道純手工法,一道是先用一般烤爐,先將表
皮烤至酥脆,表皮呈現金黃色的油亮;第二道再經過木炭來炭烤,
這樣雞翅便有木炭香氣,最後等雞翅表皮打開而又冒泡時,灑上一
些薄鹽,簡單便能吃出美味!!

【經典手工甜不辣】
由數十家製作甜不辣廠家,從中逐一篩選 Q彈且軟硬適中,且純手
工每日現作濃濃魚漿,費時費力遵循古法,不偷工而製成,經典甜
不辣,好吃的原因來自於每天現作現賣,吃進嘴中,口腔充滿鮮味
,大大滿足,平價又經典的美味!!

【碳烤牛小排】
精選牛肉部位,油花分佈均勻,肉質細膩,不需任何人工調味或加
工,便能吃出牛肉原先的鮮甜!!將牛小排烤至七分熟,肉質呈現
鮮嫩粉紅,這時只需灑上薄薄的岩鹽,美味自然不在話下!!

【泰式椒麻雞】
嚴選上等雞腿做為材料,先炸至酥脆,放上木炭將油逼出,同時整
個烤肉香氣瀰漫時,再淋上特製泰式酸辣醬汁,一份美味又簡單的
料理即呈現而出

【平價美味】
多樣新鮮的食材,肉類選用與五星級飯店同等級,費工夫卻又樸實
的價格,讓您享用美食無負擔,特別推薦黑胡椒牛肉串. 經典手工
甜不辣. 招牌小雞翅,它們可是號稱店內三寶喔!

【媒體報導】

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